У головоногих моллюсков кровь

Моллюски голубой крови

Речь пойдёт об удивительных морских существах — головоногих моллюсках, вершине эволюции беспозвоночных животных. Что же удивительного в осьминогах, кальмарах и каракатицах, спросите вы. Буквально всё. Начнём с того, что они совершенно не похожи на своих собратьев моллюсков. Даже при богатой фантазии трудно заметить родство между улиткой или ракушкой и осьминогом.

Осьминог может принимать любую окраску

Где же, например, раковина? От раковины у головоногих сохранились только жалкие остатки — пластиночки, перышки или палочки, скрытые от посторонних глаз под кожей. Вместо этого «звериная» голова со всеми причитающимися атрибутами — крупным мозгом, заключённым в хрящевой череп, огромными глазами, ртом-клювом да длинные ноги (они же руки, они же щупальца). Вот уж у кого действительно ноги от ушей! Кстати, есть ли у осьминогов уши? Ушей нет, однако орган слуха (по совместительству и орган равновесия) имеется. Внутри хрящевого черепа находятся два пузырька с известковыми песчинками — стато-цисты. Они-то и реагируют на звуковые волны, распространяющиеся в воде. Понятно, что тонкий слух в водной среде ни к чему. Важнее обоняние, которое у водных обитателей, по сути, оценивает и вкусовые ощущения. Головоногие пробуют на вкус не только языком, но и руками — соответствующие рецепторы имеются на присосках, усеивающих внутреннюю сторону щупальца.

Уникальны осьминог и его сородичи и своим зрением. Глаз головоногого по устройству очень похож на человеческий и не уступает ему по зоркости. Более того, осьминог хорошо видит и в темноте, и на свету: специальный бурый пигмент, заключённый в сетчатке, на ярком свету распространяется по всей её поверхности и тем самым защищает от излишнего освещения. Вспомним, что настройка чёткости изображения у человека осуществляется путём изменения кривизны маленькой глазной линзы — хрусталика. У головоногих же при фокусировке хрусталик просто приближается или удаляется от сетчатки. Интересно, что видят эти моллюски не только глазами, но и кожей, в которой располагаются светочувствительные клетки.

Именно острое зрение головоногих позволяет им мгновенно перевоплощаться. Зрительный образ информирует мозг об окружающем фоне, и мозг посылает приказ специальным «цветным» клеткам— хроматофорам, расположенным в коже. Клетки расширяются или сжимаются, меняя тем самым окраску под стать фону. Под хроматофорами лежат крошечные «зеркальца», которые отражают и преломляют свет, придавая покровам радужные оттенки: от металлического блеска и голубого мерцания до густо-фиолетового колера. Нет такого цвета, который не нашёл бы в своей палитре осьминог! Без сомнения, головоногие — лучшие в мире «хамелеоны», а чемпион среди них— каракатица. Она способна скопировать любой грунт, может стать полосатой, как зебра, или клетчатой, как шахматная доска. Не советую играть с ней в прятки!

Но мастерство головоногих по части маскировки не ограничивается только «переодеванием». Для врагов они припасли кое-что посерьёзнее — чернильную бомбу. Специальный вырост прямой кишки, называемый чернильным мешком, вырабатывает тёмную жидкость: у осьминога она чёрная, у каракатицы — тёмно-синяя, у кальмара — коричневая. Испуганное животное выстреливает в лицо своему обидчику залп чернил, а само, внезапно побледнев, исчезает. Введённый в заблуждение хищник хватает вместо добычи чернильную каплю, по форме напоминающую выпустившего её моллюска, и оказывается в мутном облаке чернил, побывав в котором, на час теряет обоняние. Это же настоящий маскировочный манёвр! Малютки осьминожки рождаются уже готовыми к обороне — с наполненным чернилами мешком, да ещё и вооружаются жалящими щупальцами медуз — пока сами не окрепнут.

Многие кальмары живут на большой глубине и обзавелись осветительными «фарами» — фотофорами, чтобы лучше видеть в темноте. Выстланные блестящим материалом углубления в коже содержат светящиеся, фосфоресцирующие клетки, сверху прикрытые прозрачной линзой и слоем чёрных клеток, которые служат «выключателем»: расползлись клетки — свет зажёгся. «Фонарики» бывают разноцветными, как на новогодней ёлке! А некоторые кальмары ещё и могут поворачивать луч в разные стороны. Часто «фары» вмонтированы в веки или непосредственно в глаз — мечта любого спелеолога.

Присоски на щупальцах одновременно сильные и чуткие – и пальцы, и язык

У каракатицы «осветительные приборы» иного происхождения. В углублении чернильного мешка она носит пузырёк со светящимися бактериями. Пузырёк, как и фотофор, выстлан блестящей тканью и снабжён линзой. Гасится он предельно просто — капелькой чернил.

А некоторые каракатицы помимо «дымовой шашки» придумали и «огнемёт». Только «огонь» из него не жжёт, а слепит — каракатица выбрасывает в глаза врагу облако ярчайших светящихся бактерий.

Может показаться, что искусные воители, владеющие столь разнообразными боевыми техниками, — существа бессердечные. А вот и нет, более чем сердечные — у головоногих целых три сердца. Кровеносная система очень развитая, почти замкнутая, а по венам течёт голубая кровь! У нас с вами кислород к клеткам доставляет гемоглобин — вещество, содержащее железо и придающее крови красный цвет, а у головоногих эту функцию выполняет гемоцианин — вещество на основе меди, а потому голубое.

Клюв кольмара

Все головоногие — хищники и нередко добычу выбирают много крупнее себя. Только вот беда, глотать толком не умеют — не справятся с кусочком толще спички. И это при их-то размерах— среди головоногих встречаются самые крупные беспозвоночные, например гигантский кальмар, достигающий в длину восемнадцати метров! Всему виной их большой мозг, который заполняет всё пространство внутри головной капсулы, окружая пищевод кольцом. Проглотишь твёрдый кусок — повредишь мозг. Поэтому эти моллюски отрастили мощный роговой клюв, похожий на клюв попугая, и обзавелись языком-тёркой. Сильный клюв, способный крушить самые прочные панцири, отрывает куски, а язык перетирает их в пюре, которое по тоненькому пищеводу (примерно как нам бы пищевод с соломинку) спускается в желудок. Переваривать протёртую «диетическую» пищу легко, поэтому пищеварительный цикл быстрый — отсюда и прожорливость осьминогов и кальмаров.

Тело каракатицы сплюснутое. В отличие от осьминога у каракатицы и кальмара десять щупалец

Какое известное свойство моллюсков вошло в поговорку? Разумеется, медлительность — говорят: ползёт как улитка. А вот головоногие моллюски — существа достаточно быстроходные. Они раньше человека изобрели реактивный способ движения. Между стенкой тела и покрывающей его мантией есть вместительная полость, называемая мантийной. Примерно в области «шеи» она открывается наружу широкой щелью и круглой воронкой. Вода нагнетается в щель, которая затем плотно захлопывается с помощью хрящевых застёжек, работающих по принципу кнопки. При сокращении брюшной мускулатуры вода из полости за неимением другого пути с силой выталкивается через воронку. Возникает движение в направлении, противоположном потоку струи (задним концом вперёд),— это и есть реактивное движение, посредством которого движутся и сверхзвуковые самолёты, и ракеты. Быстрее всех плавают кальмары, их тела обтекаемой формы — настоящие живые торпеды.

На плывущем осьминоге хорошо заметна воронка, через которую извергается вода

В древних морях обитало множество ныне вымерших головоногих моллюсков. Они ещё носили на себе свой дом. Аммониты, названные так в честь древнеегипетского бога Аммона, которого изображали с головой барана, имели раковину в виде бараньего рога. Сначала раковины были тяжёлыми, со временем же в них стали образовываться камеры, заполненные газом — раковины стали лёгкими и плавучими. Ныне сохранился только один род раковинных головоногих — наутилус, живущий в юго-восточной части Тихого океана. Другой представитель вымерших головоногих — белемнит (от греческого слова дротик) был похож на современного кальмара, которому приходится предком, но имел наружную раковину в виде наконечника, известную ещё как чёртовы пальцы. Постепенно в ходе эволюции раковина обрастала складками кожи, пока совсем не переместилась под покров, а затем и вовсе почти исчезла. В современной фауне насчитывается около 650 видов головоногих моллюсков — примерно поровну осьминогов, кальмаров и каракатиц. Они нуждаются в очень солёной воде и потому населяют только океаны и полносолёные моря. В нашей стране они водятся лишь на Дальнем Востоке, а, например, в Чёрном море их не встретишь.

Римма Сейфулина, кандидат биологических наук

>Внутренние органы кальмара

Гладиус и хрящевой скелет

Скелет кальмаров представлен тонкой прозрачной пластинкой, лежащей вдоль продольной оси мантии на спинной стороне тела в толще мантийных мышц. У Oegopsida он по форме напоминает меч, откуда и получил свое название — гладиус (меч по-латыни). У Myopsida скелет по форме скорее напоминает птичье перо.

Гладиус сложен органическим веществом — хитином и никогда не бывает обызвествленным. Он эластичен и легко сгибается в спинно-брюшном направлении. Во время поворота кальмар изгибает хвостовой конец маитнн, облегчая тем самым выполнение маневра. В отдельных случаях угол изгибания мантии в вертикальной плоскости достигает 30°.

Гладиус Oegopsida в задней части иногда имеет перехват, который обеспечивает хвосту кальмара почти круговую подвижность.

Форма скелета — один из важных диагностических признаков семейств и ролов головоногих моллюсков.

В строении гладиуса, как правило, довольно отчетливо выражены половые различия — у самок он относительно шире, чем у самцов.

Вес гладиуса не превышает 0,3—0,5% общего веса кальмара, однако по сравнению со скелетом осьминогов он весит не так уж мало (у осьминогов относительный вес скелета всего лишь 0,005%). Основной функцией скелета у кальмаров следует считать опорную. Благодаря жесткости гладиуса тело кальмара сохраняет при плавании постоянную форму.

Кроме того, у кальмаров имеется внутренний хрящевой скелет. Головной хрящ, защищающий центральную нервную систему, органы равновесия (статоцисты), глаза и служащий опорой для мышц головы, в виде капсулы со всех сторон окружает мозг, напоминая по форме хрящевой череп позвоночных. Хрящ же образует и замыкательный аппарат мантии. Имеются хрящи и у основания плавников. По гистологическому строению хрящ головоногих моллюсков является соединительнотканным образованием, близким к хрящу позвоночных животных.

Органы мантийной полости

В мантийной полости у кальмаров располагаются жабры, органы кровеносной, выделительной, пищеварительной и половой систем. Парные жабры кальмаров (ктенидии) вытянуты вдоль боковой стенки мантии и имеют перовидную форму. Сосуды кальмаров наполнены голубой кровью. Вместо гемоглобина в крови всех головоногих содержится гемоцианин, который и определяет голубой цвет крови.

Кровеносная система довольно сложна, почти замкнута, лишь в нескольких местах сохраняются незамкнутые лакунарные пространства. Сердце трехкамерное, состоит из желудочка и двух предсердий, имеющих вытянутую веретеновидную форму.

У оснований жабр имеются мускулистые расширения — так называемые венозные, или жаберные, сердца, которые проталкивают кровь в жаберные сосуды. В отличие от прочих моллюсков вся кровь у головоногих проходит через жабры, так что сердце является чисто артериальным.

Дыхательные движения у кальмаров тесно связаны с плавательными, вследствие чего их частота на разных режимах плавания сильно меняется. При неподвижном парении и медленном плавании дыхательные движения происходят не чаще 2—3 раз в секунду. В момент реактивного плавания частота дыхательных движений увеличивается до 5—6 раз в секунду.

Органами выделения у кальмаров служат почки (метанефридии), которые имеют вид двух довольно объемистых мешков, соединенных между собой. Наружные отверстия почек открывается прямо в мантийную полость у основания жабр. Пищеварительная система состоит из глотки, пищевода, желудка, слепого мешка, печени, поджелудочной железы и кишки. В глотку открывается пара слюнных желез, секрет которых у каракатиц, осьминогов и некоторых кальмаров (Onychoteuthis banksi) ядовит, у большинства же кальмаров — не ядовит. Желудок кальмаров обширен и способен сильно растягиваться. В нем пища размягчается под действием соков поджелудочной железы и превращается во взвесь микроскопических частиц. Эта взвесь переходит из желудка в слепой мешок, где под действием ферментов, выделяемых печенью, пища окончательно переваривается и всасывается. Непереваренные остатки пищи удаляются через анальное отверстие, которое открывается в переднюю часть мантийной полости. Анальное отверстие обычно окружено двумя кожными лепестками — складочками. Обширная печень кальмаров — бурого, оранжевого или красного цвета, лежит в передней части мантийной полости перед желудком. Ее функция — не только выделение пищеварительных ферментов, но и накопление запасных питательных веществ, жира и гликогена. Отложения легкого жира в печени снижают удельный пес тела кальмаров, так что печень выполняет до некоторой степени и гидростатическую функцию.

Одним из наиболее интересных и характерных образований у кальмаров является чернильная железа, или чернильный мешок. Чернильный мешок развивается как выпячивание задней стенки прямой кишки. Часто он достигает значительных размеров. Морфологически он состоит из железистой части и соединенного с ней резервуара. Чернильный мешок открывается в прямую кишку возле самого анального отверстия. Его содержимое — черный пигмент меланин, который находится в полужидком пастообразном состоянии.

Чернильная жидкость служит кальмарам надежным средством защиты. Выбрасываемая из воронки сильной струей, она создает в воде непроницаемое облако, несколько напоминающее очертаниями самого кальмара. Некоторое время облако висит в воде, не растекаясь. За это время кальмар успевает скрыться от преследователя. Предполагают, что чернильная жидкость оказывает определенное воздействие на органы обоняния нападающих на кальмаров рыб, вызывая у них временную потерю чувствительности.

Все кальмары — раздельнополые животные. Непарная половая железа занимает задний конец мантийной полости. Женские половые органы представлены яичником, яйцеводами (обычно парными у Oegopsida и всегда непарными у Myopsida), яйцеводными железами и дополнительными железами. К последним относятся парные нидаментальные и парные, но обычно соединяющиеся вместе, добавочные (акцессорные) нидаментальные железы. У некоторых родов, например у Watasenia, индаментальных желез нет, а у нескольких Cranchlidae их две пары.

Во время созревания яиц яичник очень сильно увеличивается в размерах, яйцеводы заполняются яйцами и раздуваются, напоминая по форме округлые мешки. Одновременно разрастаются и индаментальные железы, их длина нередко превышает половину длины мантии. Цвет индаментальных желез обычно молочно-белый.

Акцессорная индаментальная железа по своим размерам невелика. Она лежит впереди пидаментальных желез, у зрелых самок она обычно красновато-оранжевого или бурого цвета.

Яйцеводные и индаментальные железы выделяют особые вещества, из которых строятся оболочки яйцевой кладки кальмаров.

Мужские половые органы состоят из семенника, выводных протоков (как правило, непарных у Oegopsida и всегда непарных у Myopsida), сперматофорной железы и добавочной железы (простаты), участвующих в формировании сперматофоров. Выводной проток образует большое расширение — сперматофорный мешок, или индхемов орган, где хранятся сперматофоры. Сперматофорный мешок открывается в мантийную полость. На конце он часто снабжен утолщением — пенисом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Общие сведения

Длина мантии с щупальцами варьируется от 1 см до 18 м.

Достигать крупных размеров кальмарам позволяет сложная кровеносная система: большая часть кальмаров имеют три сердца, каждое из которых подсоединено к одной из трёх пар главных щупалец, благодаря чему также имеется способность к регенерации. Для дыхания кальмары имеют гребенчатые жабры. В крови содержится медь, гемоцианин.

Вдоль тела проходит хрящевая «стрелка», поддерживающая мышцы и органы, называемая гладиус. Гладиус — это рудимент внутренней раковины.

Тело кальмара обтекаемой формы, заострённое на заднем конце, имеет два треугольных плавника по бокам. Голова при плавании направлена назад. На ней расположены 10 щупалец с присосками, 8 из которых короткие («руки»), а два — особенно длинные. Имеются сложные и развитые органы чувств — два статоциста, глаза (достигают порой крупных размеров) и папиллы. Слух, вероятно, не развит (возможно, кальмары утратили слух в качестве защитной реакции против ультразвукового шума, при помощи которого киты оглушают своих жертв).

Кальмары — хищные животные. Питаются рыбой, беспозвоночными, которых поглощают при помощи радулы. Свою добычу кальмары хватают при помощи щупалец, вооружённых присосками и крючьями. Нектонные и некто-бентосные кальмары — хорошие пловцы, активные стайные хищники. Планктонные кальмары — малоподвижные макропланктофаги. Благодаря торпедообразному телу, кальмары способны двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, главный способ движения — реактивный.

Некоторые кальмары совершают дальние нагульные и нерестовые миграции.

Распространены широко — от Арктики до Экватора, от поверхностных вод, до океанского дна.

Кальмарами питаются люди, китообразные, ластоногие, морские птицы и крупные рыбы. Для защиты от врагов применяют цветовую маскировку, и также чернильную бомбу, но в основном полагаются на свою скорость (кальмары могут развивать скорость до 55 км/час). Некоторые кальмары спасаясь от врагов способны выпрыгивать из воды, пролетая некоторое расстояние над водой, например кальмар стенотевтис развив в воде максимальную реактивную тягу, стартует в воздух и пролетает над волнами более 50 м.

Систематика

Известно около 304 современных видов кальмаров (в дальневосточных и северных морях России встречается около 30 видов кальмаров).

• Класс Головоногие
  • Подкласс Coleoidea
    • Надотряд Octopodiformes
      • Отряд Teuthida
        • Семейство †Plesioteuthididae
        • Подотряд Myopsina
          • Семейство Australiteuthidae
          • Семейство Loliginidae
        • Подотряд Oegopsina
          • Семейство Ancistrocheiridae
          • Семейство Architeuthidae:
          • Семейство Bathyteuthidae
          • Семейство Batoteuthidae
          • Семейство Brachioteuthidae
          • Семейство Chiroteuthidae
          • Семейство Chtenopterygidae
          • Семейство Cranchiidae
          • Семейство Cycloteuthidae
          • Семейство Enoploteuthidae
          • Семейство Gonatidae:
          • Семейство Histioteuthidae
          • Семейство Joubiniteuthidae
          • Семейство Lepidoteuthidae:
          • Семейство Lycoteuthidae
          • Семейство Magnapinnidae
          • Семейство Mastigoteuthidae
          • Семейство Neoteuthidae
          • Семейство Octopoteuthidae
          • Семейство Ommastrephidae
          • Семейство Onychoteuthidae
          • Семейство Pholidoteuthidae
          • Семейство Promachoteuthidae
          • Семейство Psychroteuthidae
          • Семейство Pyroteuthidae
          • Семейство Thysanoteuthidae
          • Семейство Walvisteuthidae

1. «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.
2. Жизнь животных: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией профессоров Н. А. Гладкова, А. В. Михеева. 1970.

Доклад-сообщение Головоногие моллюски 7 класс

Головоногие моллюски получили свое название из-за щупалец («ног»), которые растут практически из головы. Их может быть 8, 10 и даже больше. У подкласса двужаберных моллюсков нет раковины, к ним относят каракатиц, кальмаров, а также осьминогов. У подкласса наутилоидей есть внешняя раковина, к ним относят наутилиусов. Ранее головоногих моллюсков насчитывалось более 10 тысяч видов, сейчас же встречается всего лишь 800.

Головоногие моллюски не переносят пресную и слабосоленую воду, чаще обитают возле дна, но встречаются на различных глубинах. Эти моллюски являются отличными пловцами, именно поэтому у них и нет раковины: ее отсутствие обеспечивает большую скорость передвижения. Размеры варьируются от нескольких сантиметров до 15 метров (с учетом длинны щупалец) и более у гигантских кальмаров. Несмотря на название, у этих моллюсков различают голову и туловище. Щупальца окружают рот, они имеют сильные мышцы и присоски.

У этих животных нет позвоночника, но есть череп из хрящей, хорошо развита нервная и кровеносная системы. Благодаря крупным глазам они обладают отличным зрением, некоторые представители – даже цветным, также умеют определять глубину и поддерживать равновесие. Из всех моллюсков именно у головоногих замкнутая кровеносная система. Еще одна их отличительная особенность – бесцветная кровь, которая при контакте с кислородом меняет цвет на голубой. Это все из-за гемоцианина в составе крови – белка на основе меди, а не железа (гемоглобина). Дышат эти животные при помощи жабр, их может быть одна или две пары.

Размножаются путем наружного оплодотворения, причем самцы всегда меньше самок, иногда в несколько раз. Самки моллюсков заботятся о потомстве. Отложенные яйца и вылупившихся малышей они тщательно охраняют. Самка осьминога аргонавта уникальна тем, что из собственных выделений формирует тонкую раковину и там вынашивает свое потомство.

Также характерной особенностью головоногих моллюсков является их способность изменять цвет. Это помогает им отлично маскироваться, чтобы лучше охотиться и самим скрываться от хищников. Причем делают они это молниеносно, за доли секунды. Также большинство представителей этого класса обладают чернильным мешком. Животное с силой выталкивает чернила и образует дымовую завесу в воде, что помогает скрываться от преследователей.

Головоногие моллюски являются хищниками. Они поедают более мелких моллюсков, крабов, небольшую рыбу. На самих же головоногих нападают млекопитающие, например, тюлени и морские выдры, а также птицы, рыбы. Охотится на них и человек.

Осьминогов и кальмаров люди давно употребляют в пищу, их консервируют и замораживают. Чернила каракатиц высоко ценятся как натуральный краситель, их применяют при приготовлении блюд и как добавку в акварельные краски и натуральную тушь в Китае. Все головоногие моллюски содержат много белка и поэтому являются ценным продуктом питания.

7 класс

>Головоногие моллюски

Реферат: Головоногие моллюски

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…

. КЛАСС ГОЛОВОНОГИЕ МОЛЛЮСКИ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Класс головоногие (Cephalopoda, от греч. kephale – голова, pus, podos – нога). Это морские животные, к которым относятся кальмары, осьминоги, наутилусы и каракатицы, считаются наиболее развитыми из всех моллюсков.

В древности головоногие были гораздо многочисленнее и разнообразнее, число их видов приближалось к 10 000.

Все головоногие — морские животные. Они встречаются в северных и дальневосточных морях.

Древнейшими из головоногих моллюсков были наутилойды (Nautiloidea) и аммониты (Аmmonoidea), названные так по имени древнеегипетского бога Амона, которого жрецы изображали с головой барана. Свернутый спиралью бараний рог, похожий на раковину аммонита, был эмблемой бога-барана. И наутилусы, и аммониты жили в массивных спиральных или прямых раковинах, разделенных на камеры и наполненных газом. Раковины были и ломом, и поплавком. Животные, словно надувные лодки, свободно дрейфовали по волнам, что способствовало их более широкому расселению.

Этот класс моллюсков дальше всех ушел от своих предков и достиг единственной в своем роде степени развития среди беспозвоночных. Эти животные достигли известности в результате историй об огромных чудовищах, способных проглатывать суда — деятельность, которая полностью противоречит природе этих созданий.

Большинство видов этого класса частично или полностью потеряли характерные для моллюсков известковые раковины. Только наутилус, четырехжаберный головоногий моллюск с многокамерной раковиной, выжил как представитель некогда доминировавшей группы с внешней раковиной.

Головоногие имеют ряд уникальных особенностей: большую активность, способ и быстроту движения, необычайно высоко развитую нервную систему, зачатки «интеллекта», набор средств защиты и нападения.

КЛАСС ГОЛОВОНОГИЕ МОЛЛЮСКИ

Головоногие самые развитые среди моллюсков. Название «головоногие» означает, что мускулистый орган движения — нога, расположен у них в головном отделе. У этих животных нога преобразовалась в целый венец из щупалец. У ныне живущих головоногих внутренняя раковина или исчезла совсем, или редуцировалась до прозрачной стрелки у кальмаров.

Головоногих моллюсков насчитывается 800 ныне живущих и 8000 вымерших видов. Название получили потому, что на голове и них расположены конечности — щупальца с присосками, окружающие ротовое отверстие, и ноги, образующие воронку.

К головоногим моллюскам относятся хищные моллюски, имеющие щупальца, но не имеющие раковины, а лишь их остаток. Однако есть и исключения. К примеру, аммониты. Они имеют раковины, внешне похожие на раковины брюхоногих моллюсков. Аммониты вымерли много миллионов лет назад. Ближайший современный родич аммонита — наутилиус- обитает в Тихом океане. Как и у аммонитов, раковина наутилуса разделена на камеры. Регулируя содержание газа в камерах, наутилус всплывает и погружается. Плавает он задом наперед головой вниз.

На крупной голове головоногих расположены глаза и рот с роговыми челюстями и радулой; он окружен либо 8 или 10 руками, либо множеством щупалец. Кроме обычных щупалец у них еще два длинных ловчих. Размеры варьируют от нескольких сантиметров от 1 см до 18 м. Все виды раздельнополые; оплодотворение внутреннее. Из яиц, окруженных студенистыми капсулами, вылупляются похожие на взрослых миниатюрные неполовозрелые особи.

Головоногие моллюски — двустороннесимметричные животные с наружной или внутренней рудиментарной раковиной. На брюшной стороне внутренней массы лежит чернильный мешок с протоком, который впадает в кишку. В верхней части мантийной полости расположены жабры — по одной по обе стороны внутренностной массы. Кровь приводится в движение тремя сердцами: главным, состоящим из желудочка и двух предсердий, и двумя жаберными. Частота биения сердца у осьминога доходит до 50 ударов в минуту. Кровеносная система почти замкнутая. Кожа, мускулатура имеют капилляры. Кровь головоногих имеет голубой цвет благодаря присутствию в ней дыхательного пигмента гемоцианина, содержащего медь. Органами выделения служат почечные мешки, придатки жаберных сердец, сами жабры. Нервная система устроена сложнее, чем у остальных беспозвоночных. Ганглии очень сближены и образуют крупный головной мозг. Органы чувств у них высоко развиты. Глаза головоногих моллюсков по сложности строения напоминают глаза рыб, а по остроте зрения не уступают глазам человека. Глаза обычно помещаются в углублениях хрящевой головной капсулы и имеют роговицу, радужку со способным к сужению и расширению зрачком, хрусталик и сетчатку. Есть даже веко, которое может закрывать глаз (у кальмара — онихотеутид).

Головоногие – самые необычные, самые крупные и самые высокоорганизованные из моллюсков, у них нет даже раковины, столь типичной для мягкотелых.

Обитают эти животные исключительно в океанах и морях, содержание соли в воде которых составляет не менее 33%. Поэтому их нельзя встретить ни в Черном, ни в Балтийском морях.

Все головоногие моллюски — хищники.
Мясо кальмаров, осьминогов — продукт питания человека. Их промысел особенно развит в Японии, Китае и Корее.

Эти животные обладают такой высокой организацией, так что их называют приматами моря.

Более мелкие виды головоногих моллюсков можно встретить на мелководье над песчаным дном или в пещерах среди рифов. Днем они скрываются с помощью великолепного камуфляжа, покрывающего их мантии, двигаются нехотя даже в том случае, если их потревожат ныряльщики, и никогда не убегают очень далеко.

Ночью они превращаются в быстрых и эффективных охотников. Гигантские глубоководные кальмары, длина тела которых достигает шести метров, а длина конечностей (щупальцев) до десяти метров, редко поднимаются на поверхность, но относительно распространены на глубинах, где они ведут отшельнический образ жизни и являются хищниками.

Цефалоподы (цефалопод = голова+ноги) классифицируются всего на два отряда: один отряд включает все десятиногие виды, такие как каракатица и гигантский кальмар, а второй отряд – это восьминогие виды или осьминоги.Но, поскольку конечности во время плавания искусно сложены, осьминога легче всего определить потому, что его щупальца всегда длиннее, чем его тело.

Существуют, однако, глубоководные разновидности, которые имеют от восьми до десяти щупальцев, и они связывают эти два отряда.

Головоногие моллюски — единственные из глубоководных беспозвоночных, у которых развилась хорошая зрительная память, и они используют ее лучше, чем любое позвоночное животное. Их глаза, у которых более 70 миллионов зрительных клеток, превосходят по остроте зрения глаза человека.

Они позволяют животному различать цвета, и могут приспосабливаться к разным расстояниям, изменяя фокус. Более того, цефалоподы могут определять состояние морского дна, ощупывая его своими щупальцами — эта информация очень важна при выборе маскировки.

Головоногие моллюски способны к обучению. Лабораторные испытания показали, что они могут пользоваться орудиями труда, и учиться на своем опыте — способности, которые до сих пор были открыты только учеловекообразной обезьяны.

Их особая форма защиты — выбрасывание струи чернил — еще одно доказательство сложности формы поведения. Темное облако чернил служит для того, чтобы сбить с толку хищника. Когда последний заплывет в это облако, он временно теряет ориентацию. Можно найти одного осьминога, искусно закамуфлировавшегося под песок, на котором он лежит, и в нескольких метрах от него второго, принявшего расцветку шероховатого, темного обломка рифа, на котором он находится.

Для такой абсолютной адаптации внешнего вида к окружению осьминогу нужны два источника информации: данные о цвете, которые дают ему глаза, и данные о текстуре или строении поверхности, которые предоставляют ему органы осязания. Когда они охотятся на рыбу, то также отвечают на каждое действие добычи, изменением цвета, становясь светлее или темнее. Более темный цвет служит в качестве индикатора агрессии. Каракатица, если она испугана, реагирует совершенно по-особому: она становится бледной, но остается два очень темных пятна на спине, по-видимому, предназначенные для того, чтобы убедить предполагаемого врага в том, что это глаза гораздо более крупного животного, зарытого в песок.

Темный полосатый наряд для спаривания надевают только самцы в период ухаживания, у самок же полосы менее заметные. С помощью специально приспособленного щупальца самец переносит сперму в полость мантии самки. После нереста осьминоги и некоторые другие головоногие моллюски охраняют яйца, вентилируют их, чтобы обеспечить доступ кислорода, и, если это необходимо, помогают молоди вылупиться. Цефалоподы являются хищниками, они питаются ракообразными, рыбой или моллюсками. Их роговые челюсти, похожие на клюв попугая, и шершавый язык являются инструментами, при помощи которых они поедают свою добычу. Они часто вступают в ожесточенные схватки с крабами или другими ракообразными, чьи клешни представляют для них реальную опасность.

У головоногих моллюсков много врагов. Мурены, морские угри и скаты таятся между рифами. В открытом море цефалоподы становятся добычей акул и кита-зубатки, а на мелководье им угрожают птицы и тюлени.
Такой строгий естественный отбор означает, что выживают только животные с высоким уровнем развития стереотипа поведения.

Наибольшего развития у головоногих по сравнению с другими моллюсками достигает нервная система: нервные узлы слились и образовали крупный головной мозг. Органы чувств у них высоко развиты. Глаза головоногих моллюсков по сложности строения напоминают глаза рыб, а по остроте зрения не уступают глазам человека.

Большинство головоногих чередуется между ходьбой и плаванием. Ходьба выполнена, тянуть орган на руках; плавание — особенно в кальмарах, вовлекает удаление реактивного самолета воды от впадины мантии.

Вода вовлечена во впадину мантии расслаблением круглого мускула, это кончается расширением мантии. Вода вступает вокруг области шеи или апертуры мантии, и через трубу в некоторой разновидности. Когда мантия законтрактована, апертура закрыта механизмом захвата и сокращением предшествующего кольцевого мускула. Вода, таким образом, выдавлена через трубу. Этот передвижной орган подобен в строительстве на реактивный самолет nozzlе; это может быть превращено (направлено) в любом руководстве (направлении), давая большую гибкость движения к животному.

Кальмар, каракатица и осьминог имеют способность изменить цвет быстро и драматично, часто гармонирующий с их средой. Основной цветовой механизм контроля состоит из крошечных мешочков пигментов, каждый различный цвет, вложенный только ниже поверхности кожи животного. Эти удивительные ncuro-управляемые мешочки пигмента называются chromatophorcs. Пигмент в этих мешочках может быть коричнев, бел, желт или даже irri синий спуск. Чуть позже, существо должно было скользить в тень, ее белые мешочки заключат контракт, и ее темные коричневые мешочки расширяются. Теперь это внезапно казалось бы столь же темным как его новая среда. В тенях или ночью, это может брать цвета в пределах от темного коричневого цвета к глубокому красному. Кажется, что цветовая манипуляция головоногих имеет и защитные и наступательные (оскорбительные) аспекты. Действительно, использование этих навыков может даже измениться между осьминогом и его деревом, плавающим родственники, каракатица и кальмар. Осьминог, являющийся обитателем основания и едоком моллюска, вероятно не использует его маскировку оскорбительно. Каракатица и кальмар, однако, могут парить, неподвижными в открытых водах, камуфляж непосредственно с нейтральными цветами, и заманивающий в ловушку пропускающий рыбу, кто прибывают слишком близко. Осьминог и каракатица имеют видимый, перекачивает, или реактивные самолеты, через которые они могут удалять воду. Когда головоногое решает бежать, это указывает перекачивающийся передовой. Это позволяет этому отпрянуть от опасности стремительно. Действительно, осьминог и другой головоногий даже имеют специальную технику защиты для возможности избежать, когда они удивлены нападавшим в открытых водах. Они удаляют чернила, создавая мгновенную ложную цель и позволяя им убежать. Облако чернил, кажется, парализует чувства хищника вида и запаха.

Эти животные имеют чрезвычайно продвинутую возбужденную систему, фактически, они часто упоминаются как brainy. Они также хорошо развили глаза. Размер глаз у головоногих рекордный.

Головоногие плотоядные и имеют пару мощных, подобных клюву челюстей, которые могут сокрушить их добычу. Их руки — оружие с щупальцами и мощными кубками всасывания, используются, чтобы поймать добычу и приносить это ко рту.

В теле любого моллюска действует пищеварительная, кровеносная, выделительная и другие системы органов. Пищеварительная система начинается с ротовой полости, которая переходит в глотку (с теркой), пищевод, желудок с пищеварительной железой, печенью, среднюю и заднюю кишку, открывающуюся наружу анальным отверстием в мантийную полость. У многих видов моллюсков есть слюнные железы .

Кровеносная система моллюсков незамкнутая. Она состоит чаще всего из двухкамерного сердца и отходящих от него кровеносных сосудов. Нервная система образована несколькими парами нервных узлов с нервами. Ненужные для организма продукты обмена поступают из крови моллюсков в почки, а затем в мантийную полость и удаляются наружу. Почек может быть одна, две или четыре.

Замечательное продвинутое поведение ухаживания у головоногих, особенно кальмары, вовлекает сложные визуальные показы движения и изменяет (заменяет) в цвете образец. Мужчины показывают, что они готовы к размножению, принимая отличительный полосатый образец, и показывая их четвертую руку в Шляпе настроенная манера. Привет — четвертая рука в кальмарах, и осьминогов структурно изменена для удаления шаров спермы от его собственного тела и размещения их внутри впадины мантии самки. Оттуда, сперма впоследствии делает свой путь трубами. Кальмары не беспокоятся об их оплодотворенных яйцах, которые положены на растительности. В осьминогах, однако, яйца охраняются матерью. При задумчивом ее молодой, мать ест немного, и ее изменение привычек подачи. Приблизительно 10 днями после ее люка яиц, она умирает.

Головоногие моллюски раздельнополы. Размножаются, они, как правило, один раз в жизни, откладывая крупные яйца на подводные предметы. Развитие прямое: из яйца выходит маленький моллюск, похожий на взрослого.

Переходя к предпоследнему пункту плана, учитель спрашивает: кто покупал и ел консервы из кальмаров? Демонстрирует консервную банку с изображением кальмаров. Но, оказывается, кальмара не только консервируют, но и вялят, жарят, варят. Еще в Древнем Риме искусно приготовленный осьминог был обычной пищей. В последнее время «гастрономический» интерес человека к головоногим моллюскам резко возрос, так как их мясо является полноценной белковой пищей, способной заменить рыбу. Кальмары же могут встречаться в море тысячными стаями, их легко добывать сетями. Спрутов ловят поодиночке – острогами или с помощью «кувшинных ловушек». В некоторых странах из чернильной жидкости головоногих моллюсков изготовляют краску, чернила.

В процессе эволюции у головоногих моллюсков появилось множество любопытных способностей, помогающих им занимать первое место среди моллюсков. Наиболее интересная из них — способность менять окраску тела. Лидером маскировки и камуфляжа являются похожие на приплюснутых кальмаров каракатицы. Они могут не только менять свою окраску под цвет грунта и камней, но и становиться полосатыми и пятнистыми. Такой удивительной способностью головоногие обязаны специальным клеткам своей кожи, похожим на пузырьки с краской, — хроматофорам (от греч. — цвет). У каждого хроматофора есть тончайшие мышечные волокна, которые способны сжимать его или растягивать. Диаметр этой клетки может измениться в 60 раз за доли секунды! Стоит хроматофорам с черным пигментом меланином расплющиться в блин, осьминог сразу потемнеет и станет незаметен на фоне черной скалы. А если все его хроматофоры сожмутся, осьминог побелеет.

Способность почти мгновенно становиться бесцветным необходима моллюску для выполнения трюка с исчезновением. Дело в том, что у всех головоногих есть так называемый чернильный мешок. В этой железе вырабатывается значительное количество все того же меланина. В момент опасности осьминог резко сокращает свой чернильный мешок и из него вылетает чернильное облачко, по форме немного напоминающее самого осьминога. Сам же <бомбометатель> в это время резко бледнеет и рывком отплывает в сторону. Хищник одурачен. Вместо осьминога он хватает лишь темное облачко. Капельки выброшенной краски при этом лопаются и облачко расплывается, образуя настоящую <дымовую завесу>!

Головоногие умеют не только менять свой цвет, но и… светиться! Особенно развита эта способность у глубоководных видов, обитающих во мраке подводной ночи. Светятся они не сами, а благодаря специальным бактериям, способным испускать слабое свечение. Эти бактерии обитают у головоногих в специальных <карманах>, куда попадают из морской воды. Такие мешочки с бактериями называют фотофорами (от греч. — свет и лат. phero — нести). Моллюски предоставляют бактериям жилище, а те своим светом помогают привлекать добычу и подавать сигналы соплеменникам. Свечение живых организмов называют биолюминесценцией (от греч. — жизнь и лат. lumen — свет). Этот свет гораздо более экономичный, чем свет электрических лампочек. У светящихся бактерий более 90% энергии превращается в световые лучи. В горящей лампочке столько же энергии расходуется на бесполезное тепло. <Огоньки> кальмаров и осьминогов горят годами без подзарядки и совсем не нагревают воду!

Наконец, у головоногих есть еще одна удивительная особенность. У многих их видов самцы отличаются по внешнему виду от самок! Такое явление, называемое половым диморфизмом, очень редко встречается среди просто организованных групп беспозвоночных. А у многих головоногих самцы отличаются от самок и по размеру, и по внешнему виду, и по поведению. Например, у осьминогов аргонавтов самцы гораздо меньше самок. Яйца они оплодотворяют чрезвычайно оригинальным способом. Одно из щупалец самца аргонавта содержит пакеты со сперматозоидами. Во время брачного сезона оно отрывается (вспомните автотомию!) и само плывет на поиски самки. Просто чудеса!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Гигантские спруты, наравне с белыми акулами—людоедами, служат символом ужаса и страха в подводном мире. Немало фильмов и книг убеждают нас в смертельной угрозе, исходящей от этих забавных и таинственных животных. Да, крупные осьминоги действительно могут стать опасными, если потревожить их в родной берлоге или раздразнить до «белого каления». Обычно же даже экземпляры солидных размеров стараются улизнуть или спрятаться от человека, маскируясь и изменяя свою окраску под цвет дна. Есть сведения о существовании гигантских кальмаров до 30 м длиной или огромных осьминогов до 10 м в охвате щупалец, но реальных свидетельств о нападении этих монстров на человека нет — по крайней мере, в настоящее время. Возможно, мы не встречаемся с ними, потому что обитаем в разных слоях мирового океана: они — в морской пучине, а мы с вами плещемся у поверхности воды.

Реальную смертельную опасность для человека представляют не гигантсткие спруты, а крохотные осьминожки, наиболее многочисленные в Индийском океане и у берегов Австралии. Когда такой осьминожек злится, на его теле проступают голубые, лиловые и пурпурные кольца. Некоторые туристы, впервые увидев этих симпатичных зверюшек, кладут их себе на ладонь, чтобы полюбоваться переливами изменчивой окраски. Расплата приходит немедленно: незаметный укол ядовитого осьминожного клюва вызывает паралич мускулатуры, и пострадавший может быстро скончаться от удушья. Осьминожки обитают на мелководье, так что любой ребенок, ныряющий в маске, может их заметить и загореться желанием поймать. К сожалению, это очень легко сделать, поскольку маленький моллюск не способен удирать так быстро, как его крупные собратья.

Уколотому необходимо немедленно провести искусственную вентиляцию легких и, возможно, непрямой массаж сердца до прибытия квалифицированного врача.

Беспозвоночные животные из-за того, что в их теле нет костей, двигаются намного медленнее, чем позвоночные.

Гладиус (головоногие)

У этого термина существуют и другие значения, см. Гладиус (значения). Гладиус кальмара. Показаны замеры хребта и лопастей. параличинки Chiroteuthidae (таких как изображённый на рисунке Chiroteuthis veranyi) обладают необычным удлинённым гладиусом, который выходит за пределы их плавников. Он поддерживает длинную, хвостоподобную структуру. Окаменелый гладиус Teudopsis Окаменелый гладиусTrachyteuthis

Гладиус — декальцинированная хитиновая пластинка или «стрелка», поддерживающая тело некоторых головоногих. Является рудиментом внутренней раковины. Гладиус есть у головоногих надотряда Десятирукие (кальмаров) и одного современного члена надотряда Восьмируких — Адского кальмара-вампира (Vampyroteuthis infernalis). Гладиус расположен вдоль спинной части мантии и обычно тянется по всей длине тела. Он находится внутри особой железы — раковенного мешка, клетки которого секретируют основные компоненты гладиуса.

Гладиусы известны у ряда вымерших головоногих, таких как Teudopseina ( Actinosepia, Glyphiteuthis, Muensterella, Palaeololigo, Teudopsinia, Teudopsis и Trachyteuthis), Loligosepiina (e.g. Geopeltis, Jeletzkyteuthis и Loligosepia) и Prototeuthina (Dorateuthis, Paraplesioteuthis и Plesioteuthis).

Гистологическая обработка гладиусов кальмара

В ходе работы опробованы различные методики размягчения, резки и приготовления препаратов гистологических срезов хитиновых образований беспозвоночных.

Вначале были применены классические методы резки с предварительным размягчением объектов, обезвоживанием и заливкой в парафиновые и целлоидиновые блоки. Для размягчения были использованы две методики: декальцинация азотной кислотой по Шафферу и размягчение в ЭДТА (он же комплексон, трилон). Оказалось, однако, что азотная кислота вызывает значительные изменения внутренней структуры (расслоение) гладиуса, а размягчение в ЭДТА протекает очень медленно (неделями) и затрудняет обработку массового материала. Кроме того, в процессе дегидратации и заливки в блоки гладиусы становятся хрупкими и крошатся на срезах. Попытка резать гладиус на криотоме также оказалась неудачной, так как вода, содержащаяся в гладиусе, при замерзании вызывает его расслоение.
Таким образом, традиционные гистологические методики для гладиуса оказались непригодными. К аналогичным результатам пришли и другие исследователи, в разное время пытавшиеся резать гладиусы .
Более удачной оказалась попытка использовать методику приготовления витальных срезов, принятую в ботанике: объект зажимается между кусочками пористого материала, например пробки, и режется вручную . В результате была разработана методика приготовления срезов гладиуса, отличающаяся предельной простотой и минимально нарушающая внутреннюю структуру раковины. Суть этой методики заключается в следующем.
Резка гладиуса. Гладиус, хранившийся в консерванте, перед резкой отмывают с мылом в проточной воде, а затем ополаскивают. Из гладиуса вырезают фрагменты длиной 2—3 см в тех местах, где необходимо получить срезы. Небольшие гладиусы целиком разрезают на несколько кусков. Фиксация положения гладиуса при резке осуществляется зажатием в блоке из двух кусочков пористого материала (пробки, пенопласта) по модулю сдвига, близкого к модулю сдвига объекта. Для более плотного и равномерного охвата гладиуса и предотвращения его деформации на соприкасающихся поверхностях блока вырезают профиль объекта. Резку производят вручную микротомным ножом или опасной бритвой. При резке необходимо обращать внимание на то, чтобы срез проходил в желаемой плоскости и имел минимальную, одинаковую на всем протяжении толщину — от 40 до 60 микрон. Полученные срезы влажной кисточкой переносят в чашку Петри с водой.