Порода коз шами

masterok

То, что вы видите на первой фотографии — это не генетический сбой и не мутант. Это редкая порода домашней козы, которая называется дамасская коза, также известная как шами. Сейчас эта редкая порода стала чрезвычайно ценной, и, по словам специалистов, стоимость одной такой козы может достигать $67.000. Дело в том, что на их родине, в Сирии, коз этой породы так и называют – божественно красивая.

Давайте узнаем как так получилось…

Эта порода впервые привлекла всеобщее внимание в 2008 году, когда одна из коз этой породы завоевала титул «Самой красивой козы» в конкурсе красоты в Саудовской Аравии. Дамасских коз в большинстве своём используют для производства молока, но также и выращивают для производства мяса и кожи.

Самое шокирующее в этой породе — это разница между их внешностью, когда они молоды и когда они вырастают. То, что сначала кажется невероятно симпатичным козлёнком с невероятно длинными ушами, позже превращается в настоящее чудовище, способное своим внешним видом напугать многих.

История породы довольно большая, еще в древних рукописях описана необычайно красивая внешность коз и их продуктивные качества. Местные жители даже создавали разнообразные сказки, песни и поговорки о козах. На самом деле порода называется Шами, местные жители также используют такие наименования, как Балади или Алеппо. Они действительно имеют красивый, благородный вид, обладают уравновешенным характером и высокими продуктивными качествами. Хорошо приживаются и в других странах с более теплым или холодным климатом. Имеет отличные молочные показатели, поэтому Шами часто используют для скрещивания с другими породами чтобы поднять их уровень молочности. Большинство представителей породы рогатые, но на сегодня специалисты работают над созданием комолой разновидности. Еще одна характерная особенность породистых коз – это свисающие уши, длина которых может достигать 30 см.

Порода относиться к тяжелому типу, максимальный вес который могут набрать козлы Шами становит 130 кг при росте 1 м, а козы весят 80-90 кг с ростом 75-85 см в холке. Козлята рождаются довольно крупными – 4-5 кг, а через 3-4 месяца их вес может достигать 35 кг. На материнском молоке козлята могут прибавлять до 300 г ежедневно.

Козы Шами обладают сильным материнским инстинктом, поэтому хорошо заботятся о своих детенышах. За один окот козы могут приводить от одного до четырех козлят, но чаще всего рождаются двойни. Козлята находятся совместно с матерью только первые два дня, а потом их отбирают и помещают в отдельное помещение, где вскармливают искусственно, а коз тем временем начинают раздаивать. Осуществлять этот процесс можно вручную, а можно использовать специальное оборудование. Лактационный период составляет 240-300 дней, за это время коза Шами может произвести более 1000 литров молока, жирностью 4-4,5%.

Шами быстро созревают и готовы к размножению еще до 1 года. Козлы обычно созревают к 9 месяцам, а козочки к 8-9 месяцам. Не смотря на то что самки еще довольно маленькие (весят около 45 кг), но уже полноценно могут выходить своих первых козлят. Через 45 дней после окота коза опять готова к спариванию.

Шами – порода которая была в почоте еще много лет назад, поскольку полностью обеспечивала население молоком, мясом и кожей. Если козу кормить обильно и следить за условиями содержания, то надои значительно увеличатся. В наше время эти козы не растеряли свои положительные качества, а при участии ученых начали создаваться новые более совершенные разновидности Шами.

Настоящая чистокровная Шами имеет глаза молочного, практически белого цвета и красивую длинную шерсть, напоминающую пальто. Благодаря шерсти коза благоприятно себя чувствует в жару и в холод. Неприхотливая к еде, Шами может прокормиться на любой местности. Все больше и больше фермеров проявляют интерес к этой породе, поэтому Шами заполучила признание уже во многих странах из других континентов. Но все же наиболее крупными центрами по выращиванию Шами считается Кипр, Палестина, Израиль и Сирия.

Во многих странах этих коз держат скорее из-за их уникальной экзотической внешности, нежели для получения продукции. Хотя традиционно эти животные были для населения Ближнего Востока маленькими продовольственными фабриками, снабжающими его молоком и молочными продуктами. Молоко Шами часто использовали для выкармливания младенцев, а также в качестве диетического питания пожилых и заболевших людей. Применяли его и в качестве народного средства при лечении заболеваний кожи.

Превосходные качества коз этой разновидности не могли пройти мимо селекционеров. Например, животные этой породы использовались в процессе выведения такой породы, как англо-нубийская, о чем свидетельствуют длина её ушей и горбоносый профиль, доставшиеся им от предков Шами.

Козы породы Шами

Среди огромного разнообразия коз особенно выделяются порода Шами, они же Дамасские козы. Их трудно перепутать с другой породой, благодаря внешним особенностям. И хоть выглядеть они могут устрашающе, это очень спокойные и добрые животные с высокими продуктивными показателями. Заводчики при правильном содержании, могут получать с них потомство, мясо, шкуру, шерсть и молоко. Козы Шами также часто используются для селекции новых видов.

Описание породы коз Шами

Козы Шами это большие, но грациозные животные. У них стройное тело и внушительный вид. Самцы могут расти до метра в высоту, а самки до 85 см в среднем. Вес самцов примерно 130 кг, а самок – 60-90 кг. Телосложение массивное. Животное отличается развитыми мышцами, но их не сильно видно за плотной шкурой. Спина прямая, живот подтянут. Ноги длинные, сильные. Вымя крупное, широкое, соски правильной формы, удобны для доения.

Шея втянутая, что бросается в глаза с первого взгляда. Голова горбоносая, небольшого размера. Глаза чаще всего имеют светлые окрасы, хотя допускаются и исключения. Уши всегда длинные (25-35 см), висячие, нередко их купируют. По стандарту допускаются только животные с правильным прикусом, так что этот показатель проверяется с рождения. Дамасская коза преимущественно имеет рога, однако особи без рожек также допускаются по стандарту.

Интересно! Сегодня дамасские козы часто разводятся как экзотические домашние животные.

Экстерьер козы Шами

Главное внешнее отличие – плотная шерсть, покрывающая все тело. Она защищает животных от холода и одновременно от жары. Окрас обычно красно-коричневый, но оттенки могут быть самыми разнообразными, от темно-коричневого до палевого. Возможны белые пятна, но по стандарту они исключаются. В редких случаях можно встретить черного Шами, но такой окрас не типичен для чистокровных особей.

Продуктивность породы

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Мука, ее виды и сорта
• Как подвязать виноград
• Сорт лука Стурон
• Лучшие сорта ремонтантной малины

Дамасская коза известна не только своим необычным внешним видом, но и продуктивными качествами.

• Самцы дают здоровое потомство примерно с 9 месячного возраста и до 2 лет. Самки могут выносить и родить козлят с 7-9 месячного возраста и до 6 лет. Однако профессиональные заводчики рекомендуют не сводить для разведения самок, не достигших годовалого возраста. Они все еще растут, развиваются и для них процесс вынашивания будет очень трудным, что часто отражается на здоровье молодняка.

Важно! Коза Шами может давать потомство только раз в год.

• За окот самка может дать 2-3 козленка. В редких случаях рождается всего лишь один или целых четыре малыша.
• От матери отлучают молодняк возрастом 45 дней. Иногда, когда мать по каким-либо причинам о потомстве заботиться не может, новорожденных выпаивает другая коза или же заводчик.
• Лактация длится примерно 300 суток. За все это время с козы можно надоить 650-1000 литров молока. В сутки самка способна давать 5-9 литров качественного продукта, что является высоким показателем. Жирность молока у коз Шами достигает 4,5%, но может быть меньше, если питание некачественное.

  Козы Шами полностью приспособлены под автоматическое доение

Заводчики отмечают, что козы породы Шами очень спокойные и добродушные. Это милейшие создания, с которыми просто обращаться. Они весьма разумны, не привередливы и просты в содержании.

Достоинства и недостатки Дамасской козы

Для лучшего понимания коз породы Шами, стоит рассмотреть их достоинства и недостатки. Итак, чем же могут порадовать эти животные?

• Неприхотливость. Коза Шами подходит для разведения в разных климатических зонах.
• Сильный материнский инстинкт.
• Высокая продуктивность.
• Молоко очень вкусное, без неприятного запаха, подходит для питья или переработки.
• Козы полностью приспособлены под автоматическое доение, но и рук не боятся.
• Спокойный нрав.
• Их нередко используют для выведения новых видов. Известная англо-нубийская коза была выведена из породы Шами в смеси с некоторыми другими породами. От дамасских животных она получила нос горбинкой и нетипичные ушки.

За окот самка может дать 2-3 козленка

А теперь про минусы породы.

• Найти настоящую дамасскую козу не просто, часто встречается «переводняк». Для покупки козы Шами необходимо выбирать только зарегистрированных производителей с соответствующими документами.
• Стоимость породистой особи высока. Шами – это одна из самых дорогостоящих пород в мире.
• С рогатыми породами нужно уметь обращаться, так что начинающие заводчики часто от них отказываются.

Разведение породы Шами

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Утка породы Кряква
• Польза и вред груш
• Сорт малины Глен Файн
• Сорт кабачков Арал F1

На территории Израиля, Палестины, Кипра дамасские козы пользуются большим спросом. Именно в этих странах к Шами относятся с большим почетом, стараются уберечь породу от вымирания и увеличить поголовье в мире. К стандартам породы относятся уважительно, а племенных особей продают за высокую цену.

Интересно! Козы Шами быстро растут. При рождении они весят до 5,5 кг, а в 4 месяца уже достигают 30-36 кг. Средний прирост массы в сутки около 300 г.

При выборе особей для разведения необходимо обращать внимание, прежде всего на форму головы. Если нет характерного горбика, то животное является помесью. Интересно то, что любители этой породы ценят ее внешние черты даже выше показателей удоя. Иными словами животное с высокой продуктивностью, но с внешними недостатками стоит всегда дешевле особи отвечающей общим внешним стандартам, но с низкими удоями.

Порода коз Шами относится к неприхотливым видам. Для этих животных не нужно создавать особенных условий. Они выживают в разных климатических зонах. Но чем хуже содержание, тем ниже продуктивность, так что знать, как ухаживать за козами Шами не помешает.

Интересно! Дамасская коза может выжить даже при скудном рационе, но это непременно отразится на качестве и жирности молока, а также на состоянии ее здоровья.

• Для содержания обустраивается сарай с отдельными стойлами. Места должно быть достаточно для всех животных, потому как в тесноте они плохо уживаются.
• Животные должны поддерживаться в чистоте. Если они грязные, их купают, чистят. Копыта регулярно осматривают, чтобы не было воспалений. Также необходимо следить за состоянием глаз, ушей (особенно если они длинные, не купированы) и зубов.
• Еда скармливается питательная, полезная и разнообразная. Давать можно комбикорм, мешанки или даже просто держать на выпасе, однако, чем качественней пища, тем выше продуктивность!
• Уборка проводится ежедневно. Это необходимо, чтобы не разводилась грязь, микробы и вирусы. Поддержание чистоты позволяет снизить риск появления болезней.
• При появлении признаков недуга вызывается квалифицированных ветеринар. Стоит отметить, что Шами стоят дорого, поэтому в их случае на лечении и профилактических прививках экономить не выгодно!

Козы Шами – это экзотические, уникальные животные. Высокая продуктивность и необычный внешний вид сделали их весьма популярными на Ближнем Востоке, а в последнее время они распространились практически по всему миру и часто используются для создания новых, молочных пород. При достойном уходе и полноценном кормлении они быстро размножаются и полностью окупают свое содержание.

Забавные козы глазами художников

Образ козочки нам всем знаком с детства — «коза рогатая», сказки, притчи, поговорки, мультфильмы, контактные зоопарки, козлята у бабушки в деревне…

Трактуют этот образ с давних времен очень разнообразно, много библейских страшилок и ритуалов связано с козами, но нам будут интереснее «козлиные» символы, маленькие истории и картины — оригинальные, легкие, знакомые, веселые, не так ли?

Символично, что Коза — значит плодовита, а Козел чаще символизирует распутство, хитрость и никчемность 🙂 Не буду цитировать эти поговорки и пословицы, каждый знает парочку на тот случай, когда это уместно произнести 🙂

Коза — символ сексуальной энергии и плодородия. Шаловлива, игрива, значит как «козочка».

А в Китае Козел — символ мужской потенции!

А в Индии Козел — бесстрашный покоритель горных вершин вообще является символом превосходства!

Образ Козла связан и с астрономией, Козерог является одним из 12 знаков Зодиака, отвечающим за период с 28 декабря по 21 января.

А название месяца, связанного с Козлом, есть в китайском календаре.

2027 год будет годом Козы (овцы) по восточному календарю

А эмблемами с изображением Коз и Козлов украшены гербы многих городов Дании, Германии, Чехии, Словакии, встречаются они и на гербах российских городов, например, города Козлова, а ныне Мичуринска

А Рог изобилия — из рогов священной Козы Амалфеи, кормилицы Зевса.

А семеро козлят и злобный волк и великая сила материнской любви — эта история понятна даже самым малышам

А вот так разные художники изображают этих милейших рогатых, бородатых.

Роберт Дункан, «Зимние забавы» американского современного художника из штата Юта

«Сидорова коза», художник Игорь Медведев

Художник Владимир Чумаков-Орлеанский, «Коза»

Эту мудрейшую притчу многие знают с детства, согласны? 🙂

Приходит еврей в синагогу.
— Ребе! Дай мне совет! Живу я с четырьмя детьми, с женой, с тещей, повернуться негде… Как дальше жить?
Ребе спокойно говорит:
— Купи козу.
Совет раввина — закон, еврей пошел и таки купил козу.

Проходит некоторое время. Он опять приходит к раввину.
— Ребе, что ты наделал?! В комнатке у меня сумасшедший дом: дети на голове ходят, теща старая, больная, да тут еще и коза стоит — почти всю комнату занимает, блеет… Что делать, ребе?
— Продай козу.
— Ребе, я не понимаю: то «купи козу», то «продай козу»…
— Слушай меня: немедленно продай козу.
Проходит еще некоторое время. Этот же еврей опять приходит к раввину.
— Дорогой ребе! Как я тебе благодарен! Я и не знал, что я такой счастливый человек!…

Да-да, это мудрая притча.

Художник Александр Викторович Поклад «Козы»

Художник Трушникова Ольга «Дед с козой»

Monika Blatton (Polish, born 1971) «Поездка в сад»

Художник Роберт Дункан

Художник Дональд Золан «Девочка и козочка»

Сколько поколений знает эти простые, детские, легкие стихи?

У меня живет козленок, и я сама его пасу.

Я козленка в сад зеленый

Рано утром отнесу.

Он заблудится в саду —

Я в траве его найду.

(А. Барто)

Художник Ласло Кодаи

А почему «Коза-дереза?»

Дереза, по словарю Даля, — это обобщенное название довольно обширной группы растений, среди которых ракитник, полевой багульник, древесный зверобой, повилика и еще много других.
Так что здесь, с одной стороны, подразумевается рацион питания коз, а с другой — определенно имеет значение корень «драть», т. к. известно пристрастие коз с обдиранию лыка (луба) с растений.

Автора не нашла

Автора не нашла

Поговорка «коза — корова для бедных» достаточно распространенная, но коза от этого не потеряла очарования, а владельцы коз не потеряли своего достоинства, ведь так?

Художник Валерий Векшин «Баба с козой»

Художник Виктория Кирдий «Клевер с четырьмя листиками»

Более чем часто коза, козел, козленок изображены на картинах художников рядом с человеком, и это очень символично, с древних времён в 3 или 4 веке до н.э. люди приручили коз.

Художник Игорь Медведев «Козы бабы Зины»

Художник Виктор Вавейкин «Любимая козочка»

Художник Christine Haworth

Имя художника не нашла,только название «Девушка с козочкой»

Художник Игорь Медведев

Имя художника не нашла

Художница Ольга Величко

Имя художника не нашла, но мне кажется слово «дружба» в названии этой работы присутствует

Коза и человек — вместе много столетий вместе, и это соседство для всех необходимо, душевно и очень счастливо.

Однажды в глубоком детстве я приехала с родителями в гости к бабушке в деревню Дело было зимой, в самые холода. Я была у бабушки во втором десятке в большом списке внуков и внучек, и привозили меня в деревню редко, но тот козленок, что родился несколько дней назад и которого забрали в дом, чтоб не подмерз в хлеву — поразил мое детское воображение. Это была живая, офигительная игрушка! Очаровательный, крошечный, весь в черных блестящих завитках, с острыми копытцами и невероятно игривый. Я не могла с ним расстаться ни за что. Это было мое детское счастье в тот день 🙂

P.S. А у вас есть свои истории с козами?

Порода Шами – фото и характеристика дамасской козы

Шами (Дамасская коза, Damascus Goat, Shami Goats) – коза с высокой молочной продуктивностью, как порода сформировалась на Ближнем Востоке. Предками дамасской козы были местные кипрские козы распространенные на территории Ливана и Сирии. Породу отличает выносливость и хорошая приспособленность к всевозможным климатическим условиям. Хорошо комбинируются при выведении молочной и мясо-молочной линии.

Дамасская коза известна на Ближнем Востоке с древних времен. Она упоминается в произведениях арабских классиков, религиозных трактатах и в устном народном творчестве. И во всех источниках подчеркивается ее своеобразная внешность, уравновешенность и благородный вид. Достоинства этих коз в их универсальности. Издревле они были источниками молока, отменной кожи, вкусного мяса. Шами всегда отличались высокой продуктивностью.

Известность породы

Дамасская коза известна с древнейших времен, на Ближнем Востоке ее разведение также популярно, как и разведение арабских лошадей. Некоторые исследования показывают, что эта порода использовалась при выведении некоторых современных типов (отмечается прилитие крови зааненским и нубийским породам). Но известность шами получили совсем по-другому.

В 2008 году в Эр-Рияде состоялся конкурс – «Самая красивая дамасская коза» (Mazayen al-Maaz). Шоу, вероятно, прошло не замеченным, если бы не одна особенность. Шами очень отличаются от привычных нам коз – короткая морда, горбатый нос, длинные конечности. Эти особенности сильно выражены у козлов.

Снимки животных с выставки в столице Саудовской Аравии быстро распространились по сети. Сложно не обратить внимание на весьма страшную (даже уродливую) голову, под которой написано, что это самая красивая коза!

«Самый красивый козел» — оригинальное чувство юмора у арабов

«Что касается сегодняшнего достижения, я продал своего козла, когда он был молод, за 75 000 риалов ($ 20 000 долларов США), а его новый владелец продал его на аукционе за 150 000 риалов ($ 40 000 долларов США). Мы купили его обратно в нашу собственность, слава богу, даже если бы он стоил полмиллиона, мы не будем его продавать «, — сказал Мохаммед аль-Хасаси, владелец козла-победителя.

Но не стоит думать, что все дамасские козы обладают такими необычными внешними данными. Большинство этих животных самые обычные козы, которых выдает небольшая горбинка носа и длинные тонкие уши.

Дамасский козел

Описание и характеристика шами

Окрас породы коричневый с красным оттенком, хотя встречаются различные тона бурого и светло-желтого. Допускаются незначительные пятна белого цвета, правда, селекционерами они не приветствуются. Нежелательны и особи черного окраса(рецессивного).

Шами белой масти

Встречаются рогатые представители породы, но специалисты ведут работы по созданию комолого типа. И еще одной особенностью является узкие, свисающие уши, длинной достигающие 27-32 см. Ну, и, разумеется, пресловутая горбоносость, которая является определяющей при отборе козы.

Дамасская коза относится к крупным породам:

• рост козла 78-103 см в холке, козы 74-84 см;
• масса взрослых самцов 70-130 кг, самок 60-90 кг;
• козлята появляются на свет весьма крупными – 3,5-5,5 кг;
• четырехмесячные самцы уже весят 33-36 кг, а самочки 30-34 кг;
• в сутки козлята могут прибавлять 200-300 г.

За один окот коза приносит от одного до четырех детенышей, но чаще в помете появляются двойни. Показатель плодовитости достигает 180-250%. Козлята остаются с матерью всего пару дней, после, их отделяют и искусственно вскармливают до полуторамесячного возраста, а маток начинают раздаивать.

Длинные уши — еще одна отличительная черта дамасских коз

Разведение и содержание дамасских коз

Шами быстро достигают репродуктивного возраста. Так, козлы готовы размножатся уже через 9 месяцев, а осеменение козочки проводится еще раньше – через 8 месяцев после рождения. Способность к репродукции у коз этой породы сохраняется до возраста в 6-9 лет. Через полтора месяца после окота наступает очередная течка и коза снова готова к оплодотворению.

Посмотрите на вымя — эти козы дают много молока

При полноценном рационе надои увеличиваются в разы. Многоплодность (возможность приносить по три-четыре детеныша) тоже является неоспоримым преимуществом. Указывается и на ее спокойный характер и дружелюбие. Это подкупает и является причиной её известности.

Козел шами белой окраски

Дамасских коз приобретают не только как уникальную диковинку, но по традиции она остается небольшой продовольственной фабрикой по производству молочной продукции. Молоко применялась как дополнительное питание для младенцев, при сбалансированном питании стариков и захворавших, а также как традиционное средство лечения кожи.

Благодаря отменным показателям Шами, селекционеры привлекают её для улучшения различных пород. К примеру, дамасских коз использовали при выведении англо-нубийской козы, отсюда у новой породы характерный профиль и свисающие уши. А от скрещивания британских короткошерстных пород и Шами появилась разновидность нубийских коз с короткой шерстью.

Дамасским козам заворачивают уши трубочкой, может вы знаете зачем?

⁣Одна из самых красивых пород во всем мире, и это не преувеличение – Дамасская порода коз Шами. Дело в том, что на их родине, в Сирии, коз этой породы так и называют – божественно красивая. В 2008 году на конкурсе красоты среди домашних коз, проводившемся в Эр-Рияде (Саудовская Аравия) первое место занял козлик по кличке Кахр — представитель прославленной дамасской породы коз, иначе называемой «шами» или «балади». Хозяин Кахра — саудиец Мухаммад Хавас. Мужчине был вручен главный приз конкурса. Животное увековечилось во множестве фотографий и архивах новостей. Любимцем сибаритов это животное сделала, как мы понимаем, внешность. Злые языки после появления Кахра на подиуме припомнили козлу сирийское происхождение. Мол, не является ли зверь жалкой жертвой попытки реконструкции внешности обычной шами, случайно проглотившей взрывчатку где-то неподалеку от родного Дамаска? Закрепляя случайные уродства в экстерьере породы, восточные селекционеры нагружают питомцев неудобствами. С облагороженной внешностью прием пищи превращается в проблему. Которая, впрочем, решается приставлением к козлу специального кормильца о двух ногах.
Дамасская коза, также известная как шами — это редкая порода домашней козы, которая называется. Сейчас эта порода стала чрезвычайно ценной, и, по словам специалистов, стоимость одной такой козы достигает $67.000. В Сирии, коз этой породы называют – божественно красивая.
История породы довольно большая, еще в древних рукописях описана необычайно красивая внешность коз и их продуктивные качества. Местные жители даже создавали разнообразные сказки, песни и поговорки о козах. На самом деле порода называется Шами, местные жители также используют такие наименования, как Балади или Алеппо. Они действительно имеют красивый, благородный вид, обладают уравновешенным характером и высокими продуктивными качествами. Хорошо приживаются и в других странах с более теплым или холодным климатом. Имеет отличные молочные показатели, поэтому Шами часто используют для скрещивания с другими породами чтобы поднять их уровень молочности. Большинство представителей породы рогатые, но на сегодня специалисты работают над созданием комолой разновидности. Еще одна характерная особенность породистых коз – это свисающие уши, длина которых может достигать 30 см.
Порода относиться к тяжелому типу, максимальный вес который могут набрать козлы Шами становит 130 кг при росте 1 м, а козы весят 80-90 кг с ростом 75-85 см в холке. Козлята рождаются довольно крупными – 4-5 кг, а через 3-4 месяца их вес может достигать 35 кг. На материнском молоке козлята могут прибавлять до 300 г ежедневно.
Козы Шами обладают сильным материнским инстинктом, поэтому хорошо заботятся о своих детенышах. За один окот козы могут приводить от одного до четырех козлят, но чаще всего рождаются двойни. Козлята находятся совместно с матерью только первые два дня, а потом их отбирают и помещают в отдельное помещение, где вскармливают искусственно, а коз тем временем начинают раздаивать. Осуществлять этот процесс можно вручную, а можно использовать специальное оборудование. Лактационный период составляет 240-300 дней, за это время коза Шами может произвести более 1000 литров молока, жирностью 4-4,5%.
Козы Шами обладают сильным материнским инстинктом, поэтому хорошо заботятся о своих детенышах. За один окот козы могут приводить от одного до четырех козлят, но чаще всего рождаются двойни. Козлята находятся совместно с матерью только первые два дня, а потом их отбирают и помещают в отдельное помещение, где вскармливают искусственно, а коз тем временем начинают раздаивать. Осуществлять этот процесс можно вручную, а можно использовать специальное оборудование. Лактационный период составляет 240-300 дней, за это время коза Шами может произвести более 1000 литров молока, жирностью 4-4,5%.