Содержание
- Борщевик Сосновского
- Ботаническое описание
- Распространение
- Биологические особенности и экология
- Хозяйственное значение и применение
- Фототоксичность
- Примечания
- Литература
- Ссылки
- Heracleum sosnowskyi Manden. — Борщевик Сосновского
- Борщевик и его удивительные метаморфозы
- Чем опасен борщевик
- Первая помощь при ожоге борщевиком
- Как бороться с борщевиком
- Туристический Саратов
- Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi)
- Доклад Борщевик (ядовитое растение) 2, 3 класс сообщение
- Доклад №2
- Название
- Территория распространения
- Виды
- Применение
- Борьба с борщевиком как с сорняком
- Экспансия борщевика Сосновского
- Ботаническая характеристика растения
- Ядовитое действие борщевика Сосновского
- Борьба с опасным сорняком
Борщевик Сосновского
Борщеви́к Сосно́вского (лат. Heracléum sosnówskyi) — крупное травянистое растение, вид рода Борщевик семейства Зонтичные. Растение обладает способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги.
С середины XX века растение культивировалось в СССР как силосное. Впоследствии выяснилось, что оно легко дичает и проникает в естественные экосистемы, практически полностью разрушая их. Листья и плоды богаты эфирными маслами, содержащими фуранокумарины — фотосенсибилизирующие вещества, которые при попадании на кожу могут повысить чувствительность её клеток к ультрафиолету, что может привести к буллёзному дерматиту, протекающему по типу ожога. Эти обстоятельства побудили к отказу от попыток промышленного культивирования.
Выделившая и описавшая новый вид борщевика в 1944 году И. П. Манденова назвала его в честь исследователя флоры Кавказа Дмитрия Ивановича Сосновского (1885—1953). В 1977 году в сообщении агробиолога К. А. Моисеева (при рассмотрении материала Коми филиала АН СССР на включение нового сорта борщевика «Северянин» в государственное испытание) указывалось, что исходный семенной материал для испытания борщевика был собран в 1951—1952 годах в окрестностях г. Нальчика, в естественных условиях произрастания.
Официальным бюллетенем ФГБУ «Госсорткомиссия» от 20 апреля 2012 г. № 6(176) районированный сорт борщевика Сосновского «Северянин» исключен из Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию, как утративший хозяйственную полезность.
В декабре 2014 года коды продукции борщевика Сосновского (зелёная масса и семена) исключены из Общероссийского классификатора продукции, с 1 января 2015 года борщевик утратил статус сельскохозяйственной культуры, с декабря 2015 года борщевик Сосновского внесён в Отраслевой классификатор сорных растений Российской Федерации под номером 5506.
Ботаническое описание
Двулетник или многолетник, монокарпик (то есть цветёт и плодоносит один раз в жизни, после чего отмирает). Очень крупное растение. Его высота составляет обычно более метра, но во многих местах могут встречаться экземпляры высотой до 4 метров. Стебель бороздчато-ребристый, шероховатый, частично ворсистый, пурпурный или с пурпурными пятнами, несёт очень крупные тройчато- или перисто-рассечённые листья обычно желтовато-зелёного цвета длиной 1,4—1,9 м. Корневая система стержневая, основная масса корней располагается в слое до 30 см, отдельные корни достигают глубины 2 метров.
Соцветие — крупный (до 50—80 см в диаметре) сложный зонтик, состоящий из 30—75 лучей. Цветки белые или розовые; наружные лепестки краевых цветков в каждом зонтичке сильно увеличены. Каждое соцветие имеет от 30 до 150 цветков. На одном растении, таким образом, может быть более 80 000 цветков.
Цветёт с июля по август, плоды созревают с июля по сентябрь.
Плоды обратнояйцевидные или широкоэллиптические, длиной до 10—12 мм и шириной до 8 мм, по спинке усажены длинными, а у основания — шиповатыми волосками. Масса 1000 семян 12—16 г. Срок сохранения всхожести семян — 2 года.
Внешний вид
Нижняя часть стебля
Полог купола и верхняя часть стебля
Соцветие
Плоды
Лист
Распространение
Естественные места произрастания борщевика Сосновского — Центральный и Восточный Кавказ, Закавказье и Турция, где он растёт в горных лесах и на субальпийских лугах.
В связи с культивированием борщевика Сосновского как силосной культуры он получил распространение в Восточной и Северной Европе (известен в Германии, Беларуси, Скандинавии, Эстонии, Латвии, Литве, Польше, России и Украине, однако точных данных о его распространении нет), постепенно переселившись и в дикую природу, засевая берега водоёмов, пустыри, полосы отвода дорог, необрабатываемые участки полей, лесные поляны и опушки, склоны гор, долины рек. В России особенно проблемными по распространению борщевика являются северо-западный и центральный регионы. В печатных СМИ сообщения о диком распространении борщевика начали появляться в конце 1990-х годов. Проводится работа по картографированию распространения борщевика Сосновского. Для этих целей разработана и регулярно пополняется открытая база данных РИВР (распространение инвазивных видов растений на примере борщевика Сосновского).
По некоторым оценкам, борщевик занимает более миллиона гектаров в европейской части России.
Биологические особенности и экология
В этом разделе не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 11 ноября 2016 года. |
Около 1 % особей в ценопопуляции могут быть поликарпиками (растения, многократно цветущие и плодоносящие в течение жизни). Некоторые растения могут партикулировать (полная партикуляция соответствует вегетативному размножению).
Цветки опыляются насекомыми. Обычно появление семян является результатом перекрёстного опыления, но возможно также и самооплодотворение. В последнем случае семена также жизнеспособны, более половины из них прорастает и даёт нормальные проростки. Таким образом, одно изолированное растение может дать целую популяцию. В среднем одно растение даёт около 20 000 семян (почти половина из них в центральном соцветии), но отдельные экземпляры могут продуцировать более 100 000 семян.
Семена борщевика способны распространяться на большие расстояния, но большая часть семян находится вблизи материнских растений. Распространение семян происходит как естественным путём, так и с помощью человека.
Почти все семена, появившиеся в конце лета, находятся в состоянии покоя и не прорастают осенью. Прорастанию предшествует период роста эмбриона и выход из состояния покоя. Обязательным условием прорастания является воздействие в течение одного-двух месяцев низких среднесуточных температур 2—4 °C в период пребывания их во влажном состоянии.
По окончании периода покоя семена легко прорастают (около 90 % прорастает в лабораторных условиях при температуре 8—10 °C). В полевых условиях при прогревании почвы до 1—2 °C семена прорастают очень густо — несколько тысяч на м². Хотя в естественных условиях большинство проростков погибает, выжившие растения на следующий год обеспечивают семена для новой популяции. Благодаря быстрому развитию популяций, гигантские борщевики вытесняют другие растения и сохраняют доминирующую позицию на захваченных территориях. В среднем в популяции 10 % растений цветут и завершают жизненный цикл, в то время как прочие сохраняются в вегетирующем состоянии до следующего года.
Зацветает борщевик на 2—7 год жизни в зависимости от степени развития. Не плодоносившие на второй и последующие годы растения к осени формируют розетку из 9—15 листьев. У неплодоносящих экземпляров накопление массы в середине лета практически прекращается и они в вегетативном состоянии остаются до глубокой осени, хорошо перезимовывают и на следующий год отрастают сразу же после схода снега.
Весной растения переносят заморозки до −7…−9 °C, а осенью — до −3…−5 °C. Через 40—45 дней после начала весеннего отрастания их высота достигает 1,5—1,7 м. Примерно через месяц (конец июня — начало июля) наиболее развитые растения зацветают. Продолжительность цветения 30—40 дней. На центральных зонтиках семена созревают через 40—45 дней, на боковых на 7—10 дней позже.
После плодоношения растение отмирает. Если нет условий для цветения (из-за недостаточного количества питательных веществ, затенённости, засухи или регулярного скашивания), оно задерживается. В таких случаях растения могут жить до 12 лет.
Особо высоким уровнем содержания токсичных веществ отличаются взрослые растения в стадии цветения и созревания семян.
Заросли борщевика Сосновского
Заросли молодых растений
Цветущие растения
Плодоносящие растения
Хозяйственное значение и применение
Борщевик Сосновского ранее был классифицирован как силосное растение. В конце 1940-х годов селекционер Пётр Вавилов из Института биологии Коми АССР убедил руководство Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук в том, что борщевик поможет восстановить после войны сельское хозяйство. Позднее были выявлены опасные для человека свойства, и растение занесено в список сорных и опасных растений — «Чёрную книгу флоры Средней России», а с 2012 года исключено из достижений селекции.
Борщевик Сосновского впервые был описан в 1944 году. Это выносливое растение, хорошо произрастающее в холодном климате. На северо-западе России он впервые был интродуцирован в 1947 году. Как кормовое растение его вводили в Латвии, Эстонии, Литве, Белоруссии, Украине и в бывшей ГДР (Nielsen et al, 2005). В России первый образец был собран в гербарий в 1948 году в районе Серпухова (Московская область). До 1970-х годов борщевик Сосновского отмечали редко, но позже вид получил широкое распространение (Игнатов и др., 1990). В ботанических садах растение культивировали как декоративное (Бялт, 1999; Григорьевская и др., 2004). До 1970-х годов его высаживали вдоль дорог для предотвращения выхода на них сельскохозяйственных и диких животных. В связи с тем, что сок, а также пыльца цветущего растения очень токсичны, при работе с ним следует проявлять особую осторожность. На корм скоту идёт в переработанном виде, а молодые побеги — в свежем. Питательность 1 кг зелёной массы 0,15 кормовых единиц. Содержание (в %) сухого вещества в зелёной массе — 15, сырого белка в сухом веществе — 15—17.
Фототоксичность
Солнечные ожоги кожи обусловленные воздействием сока борщевика
Прозрачный водянистый сок борщевика содержит светочувствительные вещества из группы фуранокумаринов (псорален, бергаптен, метоксален). Под действием ультрафиолетового излучения они переходят в активную форму, способную вызывать серьёзные повреждения кожи (воздействие на клеточные структуры происходит на уровне ДНК), требующие длительного лечения и не всегда проходящие бесследно. После контакта с растением, особенно в солнечные дни, на коже может появиться сильный ожог. Особая опасность заключается в том, что прикосновение к растению первое время не вызывает никаких неприятных ощущений.
При попадании сока на кожу её нужно как можно скорее изолировать от действия света (обмотав любым светонепроницаемым материалом в первые же минуты после поражения), а затем уже в тёмном месте тщательно промыть водой с мылом и исключить воздействие солнечных лучей не менее чем в течение 2 суток.
Сок борщевика при попадании в глаза может привести к слепоте (в результате сильного ожога роговицы глаза). Отмечены случаи потери зрения детьми, которые играли с полыми стеблями растения как с подзорными трубами.
Аэрозоль сока борщевика и его пыльца при высоких концентрациях могут вызвать отёк верхних дыхательных путей (в первую очередь гортани), а также верхних частей пищевода.
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Мой друг борщевик // Наука и жизнь : журнал. — № 7. — 2009.
- Диктатура борщевиков // Огонёк № 27 (5523) от 23.07.2018
- Оценка кормовых достоинств силоса из борщевика Сосновского / Подг. канд. с.-х. наук А. Г. Шмакова, Ф. Ф. Сидоров, Г. А. Добрякова и др. — Л.: Лениздат, 1970. — 16 с.
- Исследования по интродукции кормовых растений агробиолога К. А. Моисеева в 1950—1980-х гг. в Коми филиале АН СССР
- Письмо Минсельхоза России от 25.09.2017 № 19-Е-4338/ог
- Официальный сайт администрации МО Приозерский муниципальный район — Борщевик Сосновского
- Борщевик Сосновского официально признан сорным растением. 18 декабря 2015 Online47.ru
- Штраф за борщевик на участке составит до 1 млн рублей // Известия. 9 июля 2018
- Миллион за сорняк: Московская область намерена ввести штрафы для компаний и частных лиц за борщевик на участках // Коммерсантъ. 09.07.2018.
- Дополнение в «Отраслевой классификатор сорных растений» № 384 021 310. Раздел: Двудольные многолетние корнестержневые. С. 37, код 5500. № 5506 — Борщевик Сосновского.
- Как победить «зеленых монстров»? Архивная копия от 28 июня 2012 на Wayback Machine
- 1 2 3 Кормопроизводство / Н. В. Парахин, И. В. Кобозев, И. В. Горбачёв и др. — М.: КолосС, 2006. — С. 268. — 422 с. — ISBN 5-9532-0366-7.
- «Месть Сталина» вползла не только в Прибалтику с Польшей. Днями ощутили её ожоги и у нас…
- Сто вопросов об Арктике, или арктические встречи // Наука и жизнь : журнал. — № 4. — 2004.
- РИВР. ib.komisc.ru. Дата обращения 22 сентября 2017.
- 1 2 Урожайный гад. Пока Россия борется с внешними и внутренними врагами, её земли захватывает Heracleum sosnowskyi, или борщевик: его заросли занимают до 15 % природных ландшафтов европейской части страны. // Esquire
- Сацыперова И. Ф. Борщевики флоры СССР — новые кормовые растения. Л.: Наука. 1984. 223 с.
- Михаил Котов. Ядовитый монстр. Как борщевик победил Россию. Life.ru (22 июля 2017). Дата обращения 11 июля 2018.
- Чёрная книга флоры Средней России. — Борщевик Сосновского // bookblack.ru
- Заметки по систематике и географии растений. Вып. 12. Тбилиси, 1944, с. 15.
- Борщевик Сосновского Архивная копия от 9 июля 2012 на Wayback Machine
- Топинамбур против борщевика
- Топинамбур против борщевика: кто победит?
- Борщевик Сосновского // Статья от 29.09.2017 г. «Элементы.ру». А. Курамшин, А. Опае.
- The Poisoned Weed : Plants Toxic to Skin. Department of Environmental Toxicology University of California-Davis Donald G. Crosby Professor Emeritus — 2004
- Нескучная, София. Борщевик ослепит американцев, Газета.ру (12 июля 2011). Дата обращения 11 июля 2018.
- Борщевик — ядовитое растение!
- Отравление борщевиком (симптомы, лечение ожогов)
- Песня Д. С. и др. Исследование токсического, митозмодифицирующего и мутагенного действия Борщевика Сосновского // Ярославский педагогический вестник. — 2011. — Т. 4, вып. 3. — С. 93—98.
- Сорняк борщевик угрожает России экологической катастрофой
- Ах, не трогайте меня: обожгу и без огня! // Наука и жизнь : журнал. — № 7. — 2004.
Литература
- Губанов И. А. и др. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Т. 2: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные) / И. А. Губанов, К. В. Киселева, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2003. — С. 632. — 665 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
- Цвелёв Н. Н. Определитель сосудистых растений Северо-Западной России: (Ленинградская, Псковская и Новгородская области) / Ботан. ин-т им. В. Л. Комарова РАН. — СПб.: Изд-во С.-Петерб. гос. хим.-фармацевт. акад., 2000. — С. 516. — 784 с. — ISBN 5-8085-0077-X.
- Москаленко Г. П. Карантинные сорные растения России / МСХ РФ, Госинспекция по карантину растений РФ (Росгоскарантин), ВНИИ карантина растений. — Пенза: Пензенская правда, 2001. — 280, с. — ISBN 5-93434-011-7.
- Лунёва Н. Н. Борщевик Сосновского в России: современный статус и актуальность его скорейшего подавления // Вестник защиты растений. 2013. № 1. С. 29-43.
- Лунёва Н. Н. Борщевик Сосновского в Российской Федерации // Защита и карантин растений. 2014. № 3. С. 12-18.
- Сацыперова И. Ф. Борщевики флоры СССР — новые кормовые растения: Перспективы использования в народном хозяйстве / Отв. ред. Ал. А. Фёдоров(†), Н. Н. Цвелёв; Рец.: З. Т. Артюшенко, И. В. Грушвицкий; АН СССР, Ботанический ин-т им. В. Л. Комарова. — Л.: Наука. Ленингр. отд-ние, 1984. — 224, с. — 1000 экз.
- Чёрная книга флоры Сибири / Авт.: Л. Н. Ковригина, А. В. Филиппова, И. В. Тарасова и др.; Науч. ред. Ю. К. Виноградова; Отв. ред. А. Н. Куприянов; Рец.: М. С. Игнатов, А. А. Нотов. — Новосибирск: Академическое изд-во «Гео», 2016. — 440 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-9907634-4-9.
- Афонин А. Н., Лунева Н. Н., Ли Ю. С., Коцарева Н. В. Эколого-географический анализ распространения и встречаемости борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden.) в связи со степенью аридности территорий и его картирование для европейской территории России // Экология. 2017. № 1. С. 66-69.
- Галынская Н., Гаранович И., Мотыль М., Титок В. Биорациональные гербициды — радикальное средство победы над борщевиком // Наука и инновации. 2013. № 6. С. 67-70.
- Бударин С. Н. Морфофизиологические взаимоотношения борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden) с культурными и сорными растениями : автореферат дис. … кандидата биологических наук : 03.01.05 / Бударин Сергей Николаевич; (Место защиты: Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева). — Москва, 2015. — 24 с.
- Кривошеина М. Г. Насекомые — вредители борщевика Сосновского в Московском регионе и перспективы их использования в биологической борьбе // Российский журнал биологических инвазий. 2011. № 1. С. 44-51.
- Литература — ПРО БОРЩЕВИК (Большая подборка публикаций про борщевик Сосновского)
- Скупченко Л. А. Семеноведение борщевика на Севере / Отв. ред. Л. И. Орёл; УрО АН СССР, Коми научный центр, Институт биологии. — Л.: Наука. Ленингр. отд-ние, 1989. — 120, с. — ISBN 5-02-026571-3.
- Сандина И. Б. Борщевик, его биология и культура в Ленинградской области // Интродукция растений и зелёное строительство. Вып. 7: Введение в культуру новых полезных растений / Под ред. С. Я. Соколова. — М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1959. — С. 259–261. — 508 с. — 2000 экз.
- Озерова Н. А., Кривошеина М. Г. Особенности формирования вторичных ареалов борщевиков Сосновского и Мантегацци (Heracleum sosnowskyi, H. mantegazzianum) на территории России // Российский журнал биологических инвазий. 2018. № 1. С. 78-87.
Ссылки
- Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi)
- Борщевик Сосновского (англ.): информация на сайте GRIN.
- Борщевик
- Про Борщевик
- Практическое пособие по борьбе с гигантскими борщевиками (на основе европейского опыта борьбы с инвазивными сорняками)
- Методические рекомендации по борьбе с нежелательными зарослями борщевика Сосновского
- Экология: Не божий «одуванчик» борщевик…+
- Лазарев А. М. Борщевик Сосновского | Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений (ВИЗР)
- Солнцева А. Эта земля уже захвачена: Алена Солнцева о пандемии борщевика // Газета.ру. 20.08.2017.
Контроль численности любого вида растений требуется знаний его биологии (жизненный цикл, размножение, способы и пути распространения) и особенностей территории, на которых он обитает (проникает). Сведений о борщевиках немало, некоторые из публикаций представлены в разделе Литература нашего сайта.
Биологические особенности растений борщевик Сосновского
Научное название: Heracleum sosnowskyi Manden, сем.Зонтичные (лат. Umbellíferae), или Сельдерейные (лат. Apiáceae).
Известно, что 98 % особей в ценопопуляции борщевика Сосновского монокарпические (монокарпики), т.е. цветут один раз в жизни, а затем отмирают. Эту картину можно регулярно наблюдать в зарослях борщевика весной. Их почвы торчат прошлогодние генеративные побеги уже совершенно сухие и ломкие. Его легко вытащить из земли и на его месте останется пустое отверстие. С другой стороны в ценопопуляции сохраняется 1-2 % особей поликарпиков, которые все такие могут цвести более одного раза или партикулировать (Сацыперова, 1984, Далькэ и др., 2014). Обычно борщевик Сосновского зацветает на третий-пятый год. Если нет условий для цветения из-за недостаточного количества питательных веществ или света, засухи или регулярного скашивания, то оно задерживается. В таких случаях растения могут жить до 12 лет.
Цветки, собранные в соцветия, опыляются насекомыми. Растения борщевика Сосновского однодомные, то есть одно растение имеет и мужские и женские цветки. Обычно появление семян является результатом перекрестного опыления, но возможно также и самооплодотворение. В последнем случае семена также жизнеспособны, более половины из них прорастает и даёт нормальные проростки. Таким образом, одно изолированное растение борщевика может дать целую популяцию (Pergl, 2006).
Растения цветут с середины июня до конца июля (рис.1), а семена вызревают в конце августа — сентябре. Одно растение даёт в среднем от 10 до 15 тысяч плодов, в отдельных случаях число плодов достигает до 20 или даже до 35 тысяч плодов на растение. Плод у борщевиков – колонковый вислоплодник, распадающийся на два мерикарпия, которые собственно и являются семенами (рис. 2). Таким образом, одно монокарпическое растение может дать от 15 – 20 до 70 тысяч жизнеспособных семян.
Рис.1. Борщевик Сосновского в фазе цветения.
По данным Г.С. Антипиной и Е.А. Шуйской (2009) (скачать статью в PDF) синантропных экотопах Южной Карелии борщевик Сосновского сохраняет классический «арсенал агрессора», высокую семенную продуктивность (3.6 тысячи семян на одном генеративном побеге), мощный травостой (4 генеративных побега высотой до 2 м на квадратный метр), эксплерентность (образует монодоминантные заросли). На один квадратный метр группа растений дает около 14 тыс. семян. Семена прорастают весной после перида покоя и обязательной стратификации 4-5 месяцев.
Экологические шкалы, стратегии
Экологические индикаторные значения для борщевика Сосновского (Характеристика экологических шкал», автор Л.Г. Ханина, база данных «Флора сосудистых растений Центральной России»):
Температура: 4-10
Континентальность = 8-12
Омброклиматич. = 5-10
Криоклиматич. = 7-10
УвлажнениеПочвы = 10-16
КислотностьПочвы = 0-0
Азотообеспеченность = 0-0
СолевоеБогатство = 4-9
Освещенность = 1-7
Примечание: Представлены минимальные и максимальные значения, 0 — данные отсутствуют.
Анализ структурно-функциональных и биохимических показателей растений с использованием адаптированной модели Дж. Грайма позволил определить тип жизненной стратегии борщевика Сосновского и сравнить его с видами травянистых растений бореальной зоны (Novakovskiy, Maslova, Dalke e.a., 2016). По нашим расчетам, борщевик характеризуется высоким баллом, описывающим его конкурентные свойства (С = 3.2), баллы, отражающие рудеральные (R = 0.8) и стресс-толерантные (S = — 4.1) свойства были существенно ниже. У других бореальных видов с конкурентными и конкурентно-рудеральными свойствами (Aconitum septentrionale, Filipendula ulmaria, Elytrigia repens, Arctium lappa, Urtica dioica, Chamaenerion angustifolium) балл конкурентных свойств был в 1.5 раза меньше, чем у борщевика Сосновского.
Монодоминантные заросли
Борщевик, влаголюбивое растение, но на сырых почвах, а также на заливаемых весенними паводками или с застоем воды после выпадения осадков участках погибает в первый год роста (Моисеев, Александрова, 1969).
Характеризуя растительные сообщества образованные видами-неофитами (неофиты — виды не входившие в состав естественной растительности региона, а попавшие туда за счет прямого или косвенного действия человека; неофиты — виды занесенные после 18 века., археофиты — до 18 века), отмечено, что в Брянской области борщевик Сосновского определяет специфический облик сообществ Heracleum sosnowskyi (Булохов и др., 2013). Из-за больших размеров листьев борщевика травостой под их пологом очень редок или представлен единичными особями. Наиболее постоянные в этом сообществе виды: полынь обыкновенная, кострец безостый, крапива двудомная, лопух войлочный. Изредка встречаются луговые виды : ежа сборная, тысячелистник, щучка дернистая, тимофеевка луговая. Доля участия борщевика в общем проективном покрытии 75-100%. Флористическая насыщенность низкая — 7-14 видов на 100 кв. м (например, в луговых степях до 70-80 видов). Площади занятые этими сообществами варьируют от 300 кв. м до 1 га, протяженность вдоль дорог достигает 250-300 м при ширине полос 8-12 м.
Семена
В условиях таёжной зоны Европейского северо-востока России борщевик Сосновского продуцирует за сезон до 20 тыс. шт. семян на кв. м своих зарослей (Dalke et. al., 2015). Большая часть семян (до 98%) накапливается в верхних горизонтах почвы (на глубине от 0 до 10 см). Семена начинают прорастать лишь после завершения развития зародыша, когда его размер увеличивается до 4 ─ 5 мм, а вес ─ примерно в 17 раз. Для этого семенам необходимо пройти период стратификации — 60 ─ 90 дней при оптимальной влажности и температуре около 2 ─ 5° С. В естественных условиях при осыпании семян на поверхность почвы большинство из них приобретает способность к прорастанию только к весне будущего года. То же самое наблюдается при позднеосеннем посеве с заделкой их в почву. Если семена собрать, то для весеннего посева они нуждаются в искусственной стратификации. Продолжительность стратификации зависит от качества семян. Часть семян прорастает уже через 20 ─ 30 дней стратификации, 50 ─ 60% ─ только через 60 ─ 90 дней, а 12 ─ 15% ─ на второй-третий год после посева. Весной естественный «банк семян» расходуется из-за динамичного прорастания семян. В первый год прорастает основная масса (до 70%) семян. В целом, почвенный банк семян борщевика Сосновского можно охарактеризовать как коротокоживущий. См: Время жизни семян борщевика в почве.
Рис.2. Семена растений борщевика Сосновского
Анализ результатов проращивания семян борщевика Сосновского (семенная станция г. Боровичи)показал, что всхожесть семян составила 89%. Работа была проведена в 1991г. по заявке совхоза «Решающий». Семена были привезены из Саратовской области в количестве 10 центнеров. Назначение семян – кормовые посевы.
Кроме того, полевая всхожесть зависит от наличия благоприятных условий для роста и развития семян. На второй год прорастает от 30 до 60% не проросших в первый год семян. Некоторые плоды могут порасти лишь через 5-6, в отдельных случаях даже через 12-15 лет. Таким образом, меры контроля численности растений данного вида должны учитывать возможность длительного сохранения семян в почве. Так как достаточно одного семени, чтобы через несколько лет образовать устойчивую популяцию.
По данным А. Лазарева в условиях Северо-Западной зоны одно растение борщевика Сосновского производит до 60-100 г семян (вес 1000 семян 12-15 г), покрытых плотной кожурой. После цветения и плодоношения борщевик отмирает. Семена, заглубленные более чем на 3 см, дают изреженные всходы, поэтому на участках, где пытаются добиться искоренения этих плодоносящих растений агротехническим путем, качественно проводят глубокую вспашку. Следует учесть, что семена, пролежавшие в почве в набухшем состоянии 1-2 года, способны прорастать и потом давать всходы.
Семена борщевика имеют эфирномасличные каналы, как правило, два на вентральной (внутренней) и 4 на дорзальной (наружной) стороне плода. За зиму оболочки сгнивают, и эфирные масла, смолы, содержащиеся в них, истекают на поверхность почвы. Эти биологически активные вещества оказывают выраженное ингибирующее (тормозящее) действие на прорастание семян многих видов, тем самым обеспечивая чистую, не захваченную зону вокруг семени борщевика, и без конкурентное прорастание, с последующей захватом территории.
В полевых условиях семена прорастают очень густо – несколько тысяч на один квадратный метр. Хотя в естественных условиях большинство проростков погибает, выжившие растения на следующий год начнут давать новые семена. Благодаря своему быстрому развитию, борщевик Сосновского способен вытеснять другие виды растений и сохранять доминирующую позицию на захваченных территориях.
Прорастание семян начинается очень рано, сразу после схода снега. Фактически еще под снежным покровом семена уже «рвутся в бой «. В марте 2013 г. были собраны семена борщевика с поверхности почвы. Высота снежного покрова составляла около 1 метра. Температура воздуха около 11 С мороза. Семена при этом уже начали прорастать (Рис. 3).
Рис.3. Прорастание семени борщевика Сосновского под снежным покровом высотой около 1 м (13 марта 2013 г. г. Сыктывкар, фото Малышева Р.В.).
Рис.4. Проростки борщевика Сосновского ранней весной 2016 г. (фото Далькэ И.В.)
Популяции борщевика Сосновского способны переживать неблагоприятные для цветения и семенной продуктивности вегетационные сезоны за счет не одновременности цветения растений одной популяции. В среднем в одной популяции до 10% растений цветут и завершают жизненный цикл, в то время как прочие сохраняются в вегетирующем состоянии до следующего года.
Гибридизация, генетические эффекты
Виды рода Heracleum могут скрешиваться между собой и затруднять идентификацию при определении (Gavrilova, 2003; Anonymous 2009). Hybridisation with the native Heracleum sibiricum and H. spondyllium. В природе возможна гибридизация борщевика Сосновского с борщевиком сибирским (Heracleum sibiricum) и борщевиком обыкновенным (H. spondyllium) (Z. Gudžinskas, pers. comm.).
Пути распространения
Семена борщевика Сосновского по типу распространения классифицируются как баллисты-анемохоры. Большая часть из нихосыпается в непосредственной близости от материнского растения. При высоте растений более 2м от 60 до 90% семян осыпаются на землю в радиусе 4 м. На значительные расстояния переносятся единицы семян, но именно благодаря им происходит захват новых территорий (Nielsenet al., 2005).
Перенос семя на дальние расстояния во многом обусловлен деятельностью человека. Автомобили переносят семена на покрышках. Нередко также люди переносят семена на одежде, животные – на шкуре. Зимой семена разносятся ветром по замёрзшей или заснеженной почве.
Особенности территорий, захватываемых зарослями борщевика Сосновского
Растения борщевика Сосновского особенно густо разрастаются на заброшенных полях и других местах с нарушенным первичным травянистым покровом — обычных для рудеральных (сорных) растений. Они могут образовывать насаждения различной плотности площадью от нескольких квадратных метров до нескольких гектаров. Эти насаждения могут занимать целые поля или вытягиваться узкими полосами вдоль дорог. Плотность колеблется от 1-3 взрослых растений на 10 м2 до 20 растений на 1 м2.
Корневая система у растений стержневая, хорошо развитая, но в почву проникает неглубоко: основная масса лежит в слое до 30 см (отдельные корни достигают глубины более 2 м). В верхней части корень разветвленный, главный и боковые корни мясистые. На изломе они выделяют светло-желтую жидкость (с резким запахом эфирного масла), обладающую сильной жгучестью (Лазарев А. http://www.floraprice.ru/2005/03/borshhevik-sosnovskogo/).
Рис.4. Молодые растения борщевика Сосновского, надземная и подземная часть (стеблекорень).
Раннее отрастание весной, огромная высота стебля, размеры листьев позволяют борщевику захватывать новые территории (рис.4). В плотных зарослях борщевика Сосновского, около 80% света поглощается растениями этого вида, в то время как другие растения заметно угнетены (Nielsen et al., 2005, Dalke et al., 2015).
Рис. 5. Генеративные побеги борщевика Сосновского достигают высоты 5 м (Республика Коми, с. Летка, 2015 г.).
Рис. 6. Зимний пейзаж украшают стройные ряды борщевика Сосновского (фото Конакова Т.Н.).
Особенности борщевика, обуславливающие его быстрое распространение
- прорастание ранней весной до появления другой растительности;
- относительно низкая смертность молодых растений;
- быстрый рост, способность расти скученно и вытеснять другие растения местной флоры;
- разное время цветения растений одной популяции, способность растений откладывать цветение до наступления подходящих условий;
- раннее цветение, которое позволяет семенам полностью вызреть;
- способность к самоопылению, результатом которого являются полноценные семена;
- большая плодовитость, позволяющая одному растению начать экспансию;
- доставочное количество ежегодно обновляемого банка семян;
- высокая полевая всхожесть семян;
- содержание биологически активных веществ (фурокумаринов и др.), угнетающих рост других растений и защищающих борщевик от растительноядных насекомых;
- расселение семян с помощью ветра, транспорта по «коридоров распространения».
Места произрастания (распространения)
По нашим данным, эколого-физиологические свойства вида предсказывают, а фактические наблюдения подтверждают, что внутри потенциальных границ вторичного ареала места произрастания борщевика Сосновского приурочены, прежде всего, к открытым местообитаниям за исключением болот. Борщевик не выдерживает конкуренции с темнохвойными породами за свет; требовательность к богатству почв и определенному режиму увлажнения не позволяет ему проникать на территории, занятые сосновыми лесами. Лесопокрытая площадь РК составляет 66% ее территории, болота занимают около 8%. Таким образом, с учетом участков, занятых водоемами и водотоками, не менее 75 % территории Республики Коми недоступны для внедрения борщевика Сосновского. В зоне, климатически благоприятной для произрастания этого вида растений, борщевик занимает территории, приуроченные к землям сельскохозяйственного назначения, обочинам дорог и территориям населенных пунктов.
Heracleum sosnowskyi Manden. — Борщевик Сосновского
- Архив новостей
- Структура института
- Научная деятельность
- Диссертационные советы
- Образовательная деятельность
- Инфраструктура и ресурсы
- Коллекционный фонд БИН РАН
- Информационные ресурсы на платформе БИН РАН
- Текущие проекты
- Архив проектов
- Доступ к электронным научным ресурсам
- Научные фонды, конкурсы
- История института
- Служебная информация
- Конкурсы на замещение вакансий
- Пресса о нас
- Профсоюзная организация
- Совет молодых ученых
- Русское ботаническое общество
- Научная библиотека
- Фонд развития Ботанического сада
- Вход для сотрудников
- Электронная почта
Борщевик и его удивительные метаморфозы
Борщевик – один из самых ярких и наглядных примеров того, как активное вмешательство человека в Природу оборачивается против него. На сегодняшний день борщевик — опасное ядовитое растение, поражающие кожные покровы. По статистике из десяти прикоснувшихся к этому растению людей, восемь получают ожоги, которые требуют немедленной госпитализации. Примечательно то, что своим опасным врагом его сделал сам человек! Вы никогда не задумывались над тем, какая связь между излюбленным в России блюдом “борщ” и ядовитым борщевиком? Оказывается, самая прямая!
НА ЗАМЕТКУ
Еще несколько веков назад борщ варили из молодых побегов борщевика обыкновенного – ценного питательного растения. Наваристый бульон из листьев и стеблей ничем не уступал мясному как по вкусу, так и по способности насыщать организм. Из его корней варили крепкий самогон. Он рос повсеместно на лугах и служил отличным кормом для домашнего скота и подспорьем для крестьянского хозяйства.
Что же заставило полезнейшее растение превратиться в яд? Ничто иное как работа селекционеров. Это была масштабная государственная программа и именно поэтому сейчас катастрофа имеет такой размах. Начало ей положил Сталин, а его дело продолжили Хрущев и Брежнев. Восстанавливая хозяйство после Великой Отечественной войны, Сталин обратился к опыту Североамериканских фермеров, которые выкармливают свой скот борщевиком. Генералиссимус уделил пристальное внимание сорняку и назначил его кормовой культурой. В попытках сделать растение еще питательнее и повысить его “производительность” к работе были подключены селекционеры. Самым удачным был признан сорт Сосновского, который культивировался в Советском Союзе до середины семидесятых годов. То, что растение приобрело ядовитые свойства, Сталину никто доложить не осмелился. С годами опасный недостаток “кормовой культуры” прогрессировал, содержащиеся в борщевике ядовитые вещества фуранокумарины негативно сказывались на здоровье животных, ухудшали качество мяса, а молоко становилось горьким. Колхозники при заготовке кормов получали ожоги, вплоть до смертельных. И только в конце 20-го века все эти факты заставили, наконец, одуматься высших чиновников и запретить выращивать борщевик на корм скоту. Однако борщевик за эти годы успел превратиться из национальной программы в национальную проблему. Семена разнесло ветром и животными на много километров от бывших плантаций. Борщевик Сосновского стал произрастать повсеместно в дикой природе, захватывать лесные поляны, частные огороды и любую территорию, куда принесло ветром жизнеспособное семечко. Все, что вырастает на сегодняшний день уже нельзя назвать борщевиком Сосновского – любое растение со временем видоизменяется и мутирует, попадая в новые условия, так что поручиться за безопасность любого борщевика никто не возьмется.
Как выглядит
- Борщевик – двухлетнее растение из семейства зонтичных, но встречаются и многолетники. На лугу или лесной поляне его можно заметить издали – этот сорняк-гигант возвышается над всеми травами и часто достигает в высоту двух с половиной метров.
- Мощный и твердый стебель внутри совершенно полый. Может быть покрыт волосками с фиолетовыми точками – это отличительная особенность борщевика Сосновского в его классическом варианте.
- Листья резные, чтобы не сказать ажурные – формой напоминают листья винограда, но с еще более глубокими вырезами внутри листа.
- Цветы представляют собой сложные зонтики — каждое большое соцветие, которое вырастает до пятидесяти сантиметров в диаметре состоит из множества маленьких зонтиков.
- Плоды — двусемянные вислоплодники. Для них характерно быстрое осыпание после созревания и хорошее укоренение.
Как размножается
Борщевик размножается только семенами. Способность к вегетативному размножению у него отсутствует. Зато семена невероятно живучие и сохраняют свою всхожесть на протяжении пяти лет. Одно единственное жизнеспособное семечко способно дать потомство, которое захватит огромную территорию, вытесняя с нее другие травы и растения.
Где произрастает
Борщевик обитает преимущественно в восточном полушарии. Повсеместно встречается в Европейской части России, в Крыму, на Кавказе и в Предкавказье, в Казахстане и Западной Сибири. Один из видов произрастает в Северной Америке.
ФАКТ
Борщевик Сосновского, который культивировался с целью получения силоса, распространён повсеместно. В Германии, Чехии, странах Скандинавии, Беларуси и Эстонии даже существуют национальные программы по борьбе с опасным сорняком.
Чем опасен борщевик
Борщевик буквально пропитан фотосенсибилизирующим веществом фуранокумарином, которое вызывает гиперчувствительность по отношению к ультрафиолетовым лучам, что оборачивается сильными ожогами. Есть прямая связь между погодой в момент контакта с борщевиком и степенью ожога. Чем яснее и солнечнее день, тем сильнее поражение кожи. Сок данного растения настолько токсичен, что при контакте со слизистой оболочкой глаз может вызвать слепоту.
Вся коварность этого растения заключается в том, что оно не сигнализирует о своей опасности — в момент прикосновения к листьям или стеблям человек не чувствует жжения, боли или других неприятных ощущений, что создает иллюзию безвредности сорняка.
ФАКТ
Ожоги, полученные от борщевика медики классифицируют как ожоги 2-й степени – кожа отёчна, гиперемирована, позже образуются пузыри с прозрачной жидкостью. Поражения на коже могут проявиться не сразу – иногда через несколько часов после контакта с борщевиком, а иногда спустя несколько суток.
Ожоги от борщевика, поразившие более 80% кожи на теле, могут стать причиной смерти человека. Особенно сильно токсины борщевика воздействуют на детей, людей пожилого возраста, аллергиков, а также людей с нежной и тонкой кожей.
Кроме ожогов опасный сорняк вызывает дыхательную аллергию. Его резкий запах, напоминающий запах керосина, ощущается в радиусе нескольких метров. Так что для аллергиков борщевик несет в себе угрозу даже без непосредственного контакта с ним.
Первая помощь при ожоге борщевиком
- В первую очередь следует тщательно помыть пораженный участок кожи хозяйственным мылом. Если сок борщевика попал на разные участки тела, то лучше принять душ, густо намыливаясь при этом мылом, чтобы смыть все без остатка ядовитое вещество.
- Могут помочь и примочки из фурацилина. Пять таблеток фурацилина надо растворить в литре воды. Марлю или бинт, смоченный в растворе приложить к пораженным участкам на 15 минут. При отсутствии фурацилина его можно заменить пищевой содой. Ее наносят на место ожога толстым слоем.
- Для обработки поврежденной кожи подойдет любая мазь с цинком. Вместо мази можно использовать детскую присыпку, в составе которой есть цинк.
- Для заживления ран и снятия воспаления можно использовать лавандовое масло. Впрочем, с этой задачей хорошо справляются примочки из обычного крепко заваренного черного чая или отвара коры дуба.
- Внутрь можно принять любое противоаллергическое средство.
- При обширных сильных ожогах может потребоваться лечение в стационаре.
ВНИМАНИЕ
Если ожог произошел вдали от цивилизации при отсутствии аптечки и возможности оказать пострадавшему первую помощь, то пораженный участок следует закрыть плотной тканью, сложенной в несколько слоев, чтобы полностью исключить воздействие ультрафиолетового излучения. Ожог от борщевика проявляется только при взаимодействии сока и солнечных лучей! Повязку снять только при возможности смыть едкое вещество.
Как бороться с борщевиком
В сети Интернет можно найти достаточно много методов борьбы с борщевиком. Однако большинство из них имеет больше недостатков чем достоинств. Низкая эффективность по сравнению с трудозатратами очевидна уже на стадии теоретической подготовки к процессу.
Распространенная рекомендация обрезать бутоны и цветы таит в себе угрозу получить ожоги, ведь обрезать зонтики придется с достаточно высоких растений, а расхаживать с секатором среди зарослей потребуется может быть не один час! Если работать в защитном костюме, очках и респираторе, то вместо ожогов можно получить тепловой удар, как ни крути, а цветы у борщевика появляются в разгар лета – в середине июля. Там, где он произрастает в это время всегда жарко. Это не говоря уже о том, что таким методом бороться с борщевиком можно несколько лет подряд – пока не прорастут все семена, которые упали в землю до этого, а корни не потеряют свою жизнеспособность.
Агротехнические мероприятия тоже не дадут мгновенного результата. Вспашка земли не уничтожит за один раз все корни и семена злостного сорняка.
Выжигание территории, на которой растет борщевик опасно. Этот процесс трудно контролировать. Сам по себе борщевик гореть не будет – его придется полить горючей смесью, а это уже чревато неприятными неожиданностями, особенно если территория большая. Даже слабый порыв ветра может перебросить пламя в нежелательном направлении.
Химический способ борьбы более эффективен. С целью уничтожения борщевика можно воспользоваться гербицидами. Есть несколько достаточно действенных препаратов.
- Торнадо 500 — Одного литра хватит для обработки пятидесяти квадратных метров. 50 мл. препарата разводится в 3-х литрах воды.
- Раундал — Пять литров достаточно для обработки площади в 100 кв. м.
- Ураган Форте — Полтора литра – для обработки 50 кв. м.
- Спрут Экстра — Полтора литра – для обработки 50 кв. м.
Однако избавиться от сорняка можно еще проще! Ранней весной, задолго до того, как прогретая земля родит первые всходы, территорию, на которой прошлым летом рос борщевик, надо накрыть черной пленкой. Плотная, часто двойная пленка продается в рулонах на метраж во всех хозяйственных магазинах – найти ее не сложно. Без солнечного света не способен вырасти даже борщевик.
И, наконец, самый простой способ, не требующий никаких телодвижений – вызов специальной бригады профессионалов для обработки от борщевика, которые быстро и качественно сделают всю работу за вас. Борщевик опасен, а поэтому любая работа по его уничтожению – это определенный риск, снизить который может грамотная спецодежда, средства личной защиты и специальное оборудование.
Елисеева Наталья Викторовна
Туристический Саратов
Борщевик Сосновского (лат. Heracléum sosnówskyi) — крупное травянистое растение, вид рода Борщевик семейства Зонтичные. Борщевик Сосновского – ядовитое растение, опасны все его части, особенно в генеративной фазе развития: при цветении и созревании семян. Растение обладает способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги. С середины XX века растение культивировалось в СССР как силосное. Долгое время борщевик считали перспективной кормовой культурой. Урожайность зеленой массы превышала таковую у клевера, кукурузы, рапса. Однако в 80-е животноводам пришлось отказаться от культивирования борщевика по многочисленным причинам. Прежде всего, силосный продукт получался низкокачественным. Второй причиной стал горьковатый привкус молока у коров, которые употребляли этот силос. В-третьих, фитоэстрогены, входившие в состав борщевика, вызвали у животных бесплодие. Все это и ряд других причин привели к тому, что он потерял свою кормовую и хозяйственную ценность и был выведен из севооборота. Как следствие, поселился в природных условиях, как злостный сорняк. Впоследствии выяснилось, что оно легко дичает и проникает в естественные экосистемы, практически полностью разрушая их.
Выделившая и описавшая новый вид борщевика в 1944 году И. П. Манденова, советский и грузинский ботаник, назвала его в честь исследователя флоры Кавказа Дмитрия Ивановича Сосновского (1885—1953). Происходит это растение с Кавказа. Растение борщевик Сосновского существовало в природе давно, но имело довольно ограниченный ареал обитания. Распространение его – «заслуга» человека, который ввел этого гиганта в культуру, что привело к антропогенной экологической катастрофе. Этот род борщевиков распространен на всей территории Саратовской области, хотя по сравнению с северными регионами положение в области достаточно благополучное. Борщевик можно встретить даже в Саратове в природном парке Кумысная Поляна и в районе стрельбища на Саперной. Из-за повсеместного распространения сейчас идет повсеместная борьба с борщевиком, но борьба человека с этой жизнестойкой разновидностью растения проходит с переменным успехом. Борщевики всегда росли рядом человеком из их стеблей делали поделки и их ели, всем в детстве были известны и дикая морковка и конский щавель, но до появления борщевика Сосновского борщевики особо не замечали, были они редки и заметны только своим ростом среди низкой травы. Теперь же огульно уничтожаются не разбираясь и обычные, полезные виды борщевика.
Родовое название растения — Heracleum связано с знаменитым героем греческих мифов – Гераклом. Согласно одной из версий сок растения был тем самым ядом, который погубил легендарного героя, его жена Деянира пропитала хитон мужа ядом и как тоько Геракл вышел на солнечный свет, яд начал действовать и мучил героя до тех пор пока он не покончил с собой. Это очень напоминает действие яда борщевика на человека. Ведь если пропитать соком растения одежду и появиться в ней на солнце, то действительно можно получить страшные химические ожоги большой поверхности тела и мучения, без должной медицинской помощи которые будут невыносимы.
Борщевик Сосновского
Ботаническое описание
Сбор и заготовка
Химический состав
Входящие в его состав эфирные масла, основное действующее вещество которых – фурокумарины, которые обладают фотосенсибилизирующим действием, вызывая на коже фотодерматоз. Ядовитыми для человека считаются и содержащиеся в этом гиганте алкалоиды и тритерпеновые сапонины. Борщевик Сосновского – ядовитое растение, опасны все его части, особенно в генеративной фазе развития: при цветении и созревании семян.
Эфирные масла и даже пыльца растения могут проникать через одежду. Действие эфирных масел на кожу состоит в том, что полностью лишает ее защиты от ультрафиолетового излучения. Поэтому на коже после контакта и даже просто нахождения рядом с растением возникают ожоги, которые иногда достигают 3 степени. Они очень болезненны, плохо поддаются лечению и долго не заживают. После ожогов остаются болезненные рубцы.
Ожог, который поражает наружные оболочки глаз, может закончиться слепотой, поскольку затрагивает и роговицу. Коварство зонтичного растения в том, что в отличие от крапивы, которая жалит сразу, реакция от борщевика проявляется через несколько часов. Кожа вначале краснеет, потом возникает боль, отек, появляются пузыри. Ожоги глубокие, долгозаживающие. Если участок поражения значителен, человека лихорадит, тошнит, повышается температура. У астматиков возможен приступ удушья. Особую угрозу борщевик представляет для детей. Иногда играя в зарослях этих растений, они из стеблей делают свирели, сабли, подвергая себя большой опасности. Даже однократное прикосновение к растению приводит к ожогам 1-2 степеней.
Описание этого растения следует начать с его гигантских размеров. Высота может достигать 3 м. Толщина стебля — до 8 см. Стержневой корень углубляется в землю до 2 м. Производят впечатление листья, оканчивающиеся небольшими шипами, достигающие в ширину 1,2 м, а в длину 1,5 м. Цветы – огромные зонтики до 40 см в диаметре, несущие в совокупности до 80 000 цветов. Растение однодомное, поэтому не нуждается в опылителе. Даже единственный экземпляр может положить начало целой колонии гигантов. Опыляются цветы насекомыми.
Количество семян у травы Геракла позволяет ей с успехом завоевывать все новые территории, у рекордсменов их бывает до 35 000. А такое свойство, как монокарпичность, то есть способность расти до тех пор, пока растение не зацветет и не даст семена, сильно затрудняет борьбу с борщевиком. Процесс роста до цветения может растянуться на 12 лет даже при ежегодном скашивании. Всхожесть у семян высокая и составляет до 89%. Максимальная жизнеспособность их составляет 15 лет. Они легкие и разносятся ветром на дальние расстояния.
Цветет это растение в июле-августе, а семена созревают в августе-сентябре. Стебель имеет опушение. Разные виды борщевика могут скрещиваться между собой, образуя гибриды.
Но не только гигантские размеры позволяют этому растению доминировать и вытеснять соседей. Борщевик Сосновского питается цианобактериями и другими анаэробными бактериями, которые в избытке присутствуют в местах с низким содержанием кислорода, а именно там, где есть скопление навоза. Наблюдается лавинообразный процесс: чем лучше питается и растет это растение, тем меньше рядом с ним кислорода, тем активнее размножаются цианобактерии. Чтобы избавиться от конкурентов растение научилось выделять в почву особые вещества, губительно действующие на клетки, имеющие ядро. Эти вещества не позволяют им делиться, фактически их уничтожая. Цианобактерии и другие анаэробы ядра не имеют и все достаются только борщевику. Эта особенность делает его не убиваемым, но и одновременно несколько ограничивает среду обитания.
Основными местами произрастания являются пустыри, обочины дорог, свалки, берега рек, заброшенные пастбища и поля, животноводческие фермы, зернохранилища, сады и парки. Из-за внушительных размеров листьев, соцветий и самого растения в целом, в народе его прозвали — «трава Геракла». Там, где растет борщевик, через какое-то время образовываются заросли, под которыми почти ничто другое уже не растет. Любимые места произрастания — заброшенные участки (поля, садовые участки), а также места свалок. Так же растет борщевик Сосновского и вдоль дорог.
О борщевике можно сказать много негативного, но у него есть и лечебные свойства. Это растение выступает как болеутоляющее; антисептическое и противовоспалительное; противосудорожное; спазмолитическое; противозудное; ранозаживляющее; успокоительное; вяжущее; желчегонное.
Спектр лечебного действия этого растения достаточно широк. На его основе созданы эффективные препараты для лечения многих заболеваний. Институтом биологии республики Коми получен патент на использование препарата из борщевика Сосновского для подавления сальмонеллы, а Суханов А. И. предлагает лечить настойкой из этого растения псориаз, на этот метод им также получен патент.
Для лечебных целей используют надземные части и корни. Листья и стебли срезают в фазе цветения. Затем их хорошо высушивают. Растение по пять-шесть стеблей связывают в пучки и подвязывают под навесом, в хорошо проветриваемом месте, куда не попадают солнечные лучи. Важно траву не пересушить — она не должна крошиться в труху. Хранить её можно не больше двух лет. Корни выкапывают осенью, когда отмирают листья и стебли. Затем их очищают от земли и моют. Чистые корни режут на кусочки и сушат. Их можно разложить в горизонтальном положении в один слой на сите, поддоне, противне и поставить в тенистом месте на улице либо в помещении с хорошим доступом воздуха. Семена начинают заготавливать в сентябре. Для заготовки плодов борщевика, необходимо разложить сырье тонким слоем на поднос. Для качественного и быстрого высушивания их надо периодически переворачивать, а для хранения сложить в бумажный пакет. При заготовке сырья требуется соблюдать предельную осторожность и собирать его только в толстых перчатках, закрыв полностью тело.
Борщевик содержит: сахар — до 10 %; растительный белок — до 16 %; аскорбиновую кислоту; каротин; эфирное масло; дубильные вещества; никель; железо; медь; марганец; титан; бор; аминокислоты; кумарины.
Многолетняя практика народного врачевания взяла себе на вооружение несколько лечебных рецептов, которые позволяют облегчить кожные болезни, ревматические боли, заболевания нервной системы, проблемы с почками, желчным пузырем и печенью. Средства на основе борщевика хорошо помогают при нарушениях работы пищеварительного тракта, устраняют расстройства желудка и кишечника, улучшают аппетит. Доказана его польза и при лечении бронхиальной астмы. Также «гераклову траву» применяют как помощь при заболеваниях мочеполовой системы, как у мужчин, так и у женщин.
Рецепты народной медицины
При нарушениях работы пищеварительного тракта. Необходимо приготовить настой из 30 г высушенного растения, 400 мл кипятка. Смешиваем, выдерживаем 1,5 часа. Настой пропускаем через марлю для процеживания. Пить по 50 мл за 15 минут до того, как принимать пищу.
При желчнокаменной болезни. Необходимо сварить отвар из 15 г мелко порубленных корней, стакана кипятка. Смешанные ингредиенты кипятим 10 мин. После чего выдерживаем столько же времени и пьем по 20 мл 3 раза в день.
При расстройстве половых функций. Подготавливаем отвар из 70 г корня, литра воды. Смесь нужно подвергнуть кипячению в течение 10 минут, затем 10 минут настоять. За день принять внутрь весь отвар.
Для снятия зубной боли. Одну чайную ложку порубленного корня заливаем стаканом 90-процентного спирта.Через четыре-пять часов рекомендуется применять для полоскания больного зуба.
При неврозах и судорогах. Необходимо подготовить отвар из 20 г мелко порубленных корней и 250 мл воды. Смесь ставим на огонь и кипятим до тех пор, пока не улетучится треть жидкости. Затем отвар пропускаем через марлю. Пьем по 20 мл от четырех до шести раз в день.
При ревматизме. Свежие листья обдаем кипятком. Оборачиваем бинтом либо тканью и прикладываем к больному месту для снятия боли.
При кожных болезнях. Подготавливаем настой из 50 г сухой травы, 400 мл воды. Смешанные ингредиенты выдерживаем 2,5 часа. Настой пропускаем через марлю. Пьем до еды по две столовые ложки четыре раза в день.
При фурункулезе. Готовим отвар из 15 г семян и стакана воды. Кипятим 15 минут, охлаждаем 1 час, процеживаем. Пьем до еды по две столовые ложки четыре раза в день.
Применение настоя борщевика при желудочно-кишечных нарушениях Холодной кипяченой водой (400 мл) заливаются 30 г сухой травы, настаивать на протяжении полутора часов, процеживается, сырье отжимается. Принимать за четверть часа до еды охлажденным. Разовая доза — 50 мл.
Отвар корня борщевика при желчнокаменной болезни 200 мл кипятка залить 15 г корня борщевика, на протяжении 10 минут кипятить, 10 минут томить (настаивать), процедить. Принимать вне зависимости от еды трижды в сутки. Разовая доза — 20 мл.
Лист и корень борщевика для лечения желудка Настойку готовить из листьев борщевика. к 3 ст.л. сушеных листьев борщевика добавить 0,5 л прохладной кипяченой воды; настоять 2 часа; принимать по 50 г 3 раза в день, за 20 минут до еды.
Настой корня борщевика. к 2 ст.л. порезанного сушеного корня добавить 0,5 л прохладной кипяченой воды; настоять 8 часов; отжать и процедить; принимать по 50 . 4 раза в день, за 20 минут до еды.
Отвар корня борщевика при недостаточности половых функций 1 литром воды залить 70 г корня, 10 минут кипятить, 10 минут томить, процедить. Выпивать за день весь раствор.
Настой для поднятия сексуальной активности у женщин. смесь настоек борщевика, кориандра, хмеля; в пропорции 30:15:15; смесь разбавлять с водой; принимать за 30 минут до еды.
Настой корней борщевика против зубной боли 200 мл 90% спирта заливается 1 чайная ложка корня измельченного. К применению готов уже через 4-5 часов. По мере появления боли — полоскать.
Настойка борщевика для утоления зубной боли, рецепт 2 к 10 г сушеных листьев добавить 200 г спирта или жидкость содержащую спирт; настаивать 2 недели в затемненном месте; настойкой полоскать болезненный зуб.
Листья борщевика от ревматизма Применяются примочки из листьев борщевика. Ошпарить кипятком свежие листья борщевика, прикладывать завернутые в ткань к пораженному месту в качестве анестезирующего средства
Отвар корней борщевика от неврозов, судорог и эпилепсии 250 мл воды залить 20 г корня измельченного, прокипятить и томить на огне до упаривания на одну треть от общего объема. Процедить, отжать, принимать 4-6 раз в сутки. Разовая доза — 20 мл.
Настой листьев при кожных заболеваниях 400 мл охлажденной воды залить 50 г сухой травы, настаивать 2,5 часа. Настой процедить, отжать и принимать до еды 4 раза в сутки. Разовая доза — 2 ст.л.
Настой семян борщевика от фурункулеза 200 мл воды залить 15 г семени, кипятить в течение 10 минут, 60 минут протомить, процедить. Подготовленный настой употребляется до еды 4 раза в сутки. Разовая доза — 2 ст.л.
Противопоказаниями к употреблению средств на основе борщевика являются индивидуальная непереносимость, аллергия, геморрой, гастрит. Нельзя их принимать беременным, детям, кормящим мамам.
Как отличить борщевик Сосновского в разное время года:
В апреле молодой борщевик Сосновского имеет определенные характеристики, по которым его можно распознать. Когда борщевик еще маленький – его ростки представляют собой большие листья похожие на лопухи, растущие еще раньше других растений. Побеги борщевика проще всего уничтожить на этой стадии всхода.
В мае — июне представляет собой уже густые зеленые заросли с широкими листами. Эти кусты уже представляют серьезную опасность для человека.
В июле-августе период цветения. Можно отличить по следующим признакам:
-Гигантский размер. В среднем составляет 2–3 метра, но порой достигает и 5 метров в период цветения.
-Белые цветки, немного с розовым оттенком. Диаметр зонтиков до 80 см.
-Полый толстый ребристый стебель диаметром до 10 см. С маленькими волосками.
-Листья тройчатые, их размер достигает до 1 метра в поперечнике.
-Корневая система довольно мощная – от одного корня растет, как правило, несколько кустов. Длина корней до 2 метров.
В период с июля по сентябрь плодоносит. Семена борщевика небольшие, примерно 10х8 мм, слегка серые, опушены волосками.
В зимний период борщевик безопасен и представляет собой сухие стволы с остатками зонтиков.
Существует множество растений, похожих на борщевик Сосновского. Рассмотрим эти виды, чтобы знать, как их можно отличить от борщевика ядовитого.
Борщевик обыкновенный – произрастает по всей Европе. Высота достигает 1,5-2 метров. Часто именно его многие встречали в детстве, делали из него трубки и при этом не получали проблем в виде ожогов. А сейчас путают его с опасным видом и по неосмотрительности получают сильные ожоги.
Борщевик сибирский (или пикан) – растет как в Сибири, так и в европейской части России. Высота до двух метров. Внешний вид отличают по следующим признакам — цветки желтые и желто-зеленые, а ствол покрыт волосками. Используется в лекарственных целях и в пищу.
Борщевик рассеченный (или пучка) – Похож на Борщевик Сосновского, но чуть меньших размеров. Применяется в народной медицине, а также съедобен.
Дягиль (или дудник) – лекарственное растение высотой до 2,5 метров. Легко отличить от ядовитого борщевика по цветкам. Диаметр соцветий всего примерно 20 см.
Болиголов – другое ядовитое растение, представляющее опасность для человека. Страшен не ожогами, а его яд содержит вещество, медленно парализующее нервную систему и останавливающее дыхание.
Сныть – безопасная съедобная трава. Его высота всего 1-1,5 метра, а листья трижды тройчатые, что позволяет легко отличить от борщевика Сосновского.
Борщевик мохнатый или медвежья лапа – безопасное растение семейства зонтичные. Употребляется в пищу как пряность. Высота достигает 1,5 метров.
Борщевик Сосновского – ядовитое растение, опасны все его части, обладает способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги. Высота достигает 3 метров, корень углубляется в землю до 2 м, листья, оканчивающиеся небольшими шипами, достигающие в ширину 1,2 м, а в длину 1,5 м, цветы – огромные зонтики до 40 см в диаметре, несущие в совокупности до 80 000 цветов. Борщевик Сосновского
Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi)
Плоды довольно крупные, плоские, обратнояйцевидные, длиной 10-12 мм, шириной 6-8 мм, сухие, из двух мерикарпиев. Цветет: июнь — август; плоды: август — сентябрь.
В диком виде борщевик Сосновского встречается только на Кавказе (горный лесной и субальпийский поясы, на полянах и лугах). Он широко вводится в культуру как силосное растение, легко дичает, быстро образует обширные заросли на полях, обочинах дорог, по оврагам.
Все растение, особенно во время цветения и в начале созревания плодов (с июня по сентябрь), содержит ядовитое вещество кумарин бергаптен, которое резко повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам.
Токсические свойства борщевика Сосновского связаны с алкалоидами, тритерпеновыми сапонинами, флавоноидами, фуранокумаринами (в том числе бергаптен, изобергаптен, изопимпинелин, ксантотоксин псорален и др.).
Фуранокумарины, особенно бергаптен, обладают фотодинамической активностью, резко повышая чувствительность кожи животных и человека (особенно альбиносов и блондинов) к УФ-излучению. При приеме внутрь отмечается также галлюциногенное действие борщевиков. В малых количествах фурокумарины, увеличивая пигментацию кожи, создают фотозащитный эффект.
Картина поражения. При воздействии на кожу сока борщевика вызывается ее воспаление, сходное с солнечным ожогом. Чувствительность к воздействию борщевика Сосновского индивидуальна (на некоторых он практически не действует, даже при сравнительно длительном контакте). Иногда достаточно 1,5 мин контакта с соком борщевика и 2 мин облучения на солнце, чтобы в течение двух суток развился ожог кожи первой степени. Поражение борщевиком может осуществляться и через тонкую одежду, но более всего оно развивается при контакте с борщевиком увлажненной кожи. В пасмурную погоду эфирное масло накапливается в тканях растения сильнее (из-за слабого испарения), однако из-за отсутствия в это время достаточного УФ-излучения поражения борщевиком может и не наблюдаться.
В тяжелых случаях (ожог второй степени) помимо местных симптомов наблюдаются озноб, головокружение, головная боль, повышение температуры.
Заживление ожогов от борщевика Сосновского продолжается девять-десять дней, язв — до месяца. На месте ожога в течение года остается красновато-бурое пятно. Если попавший на кожу сок смыть водой немедленно, наложить примочки с буровской жидкостью и повязки с синтомициновой эмульсией, то ожоги не образуются. Если же сок остается на коже долго, то ожоги появляются через одну-две минуты пребывания на солнце.
Цветущее растение привлекает внимание своими размерами и необычным видом, а вот молодые, нецветущие растения незаметны в траве, и вероятность прикоснуться к ним увеличивается. Особенно сильные ожоги появляются при лежании или сидении в зарослях.
Доклад Борщевик (ядовитое растение) 2, 3 класс сообщение
Борщевик среди нас, как узнать ядовитое растение чтобы не получить шрам на всю жизнь?
В простонародье борщевик называли «борщ», из-за молодых листьев которые использовали, чтобы приготовить блюда. Ядовитое растение из семейства зонтичных, с каждым годом распространяется в лесах и лугах, очень плохо влияя на окружающую среду. Представляет угрозу здоровью не только людей, но и животных.
Борщевик благополучно прорастает во всех странах мира, кроме Крайнего Севера. В России прорастает группа гигантских борщевиков, прозвали их так за высокие стебли и охватывающие пространство листья. Растение берёт свое начало из Турции и Кавказа. В момент расцветания достигает от 2 до 5 метров. Прикасаться к нему не стоит ни в коем разе, так как любая часть полностью ядовита, а в ростках и стеблях содержаться сильные химические вещества.
Они во много раз превышают свою защитную функцию, находясь на солнцепеке, под воздействием сока вызывает сильный фитохимический ожог. Кожные покровы сначала начинают краснеть, потом вызывают острую боль и опухоль, после чего место соприкосновение покрывается волдыри иными пузырями с прозрачной жидкостью внутри.
Обширная область ожога вызывает плохое самочувствие, температуру и головную боль. Если взять в счёт ранее сказанное можно сделать вывод, что наиболее опасное прикосновение к борщевику считается в солнечную погоду. Иногда чтобы обжечься даже хватает пройтись по заросшему борщевиком месту, под ярким солнцем.
Для того чтобы не задеть оголенной частью тела это болезненное растение, нужно быть аккуратным и быстро его распознать. А если вдруг человек случайным образом задел любую часть растения, то стоит оказать первую помощь и принять следующие действия:
- большими потоками воды промыть пораженную борщевиком часть тела
- на пострадавшего наложить чистую повязку
- в течении двух дней избегать попадания солнечных лучей, так как сок под воздействием солнца продолжает сохранять свои свойства.
- при появлении пузырей, незамедлительно обратиться к врачу.
Доклад №2
Борщевик – это род цветковых растений из семейства зонтичных. Разные данные свидетельствуют о 40-70 видах борщевика, отличающихся разными свойствами, внешним видом и ареалом обитания. В зависимости от вида, высота этого растения может достигать 2,5 метров.
Множество полезных функций некоторых видов борщевика (например, борщевика сибирского) использовались человеком в приготовлении пищи или как силосные корма для сельскохозяйственных животных. Однако в условиях нашей страны, стран СНГ и Европы борщевик известен как крайне опасное и ядовитое растение, имеющее возможность бесконтрольно распространяться и нести вред здоровью людей.
К примеру, популярный в послевоенное время борщевик Сосновского подвергался активному культивированию как кормовая культура для животных, однако высокая урожайность и способность сорняка к стремительному распространению в дикой природе нарушило экологический баланс, став угрозой для здоровья человека и больших территорий земель на пустырях, необработанных полях, вдоль дорог и водоёмов.
Опасность борщевика объясняется свойством его листьев и плодов, сок которых содержит сильно пахнущие (напоминающий запах керосина) и нерастворимые эфирные масла, а также фуранкумарины, которые при контакте с кожей человека резко повышают чувствительность всего организма к ультрафиолету. Небольшое количество сока в сочетании с солнечными лучами вызывает ожог второй степени в виде пузырей с серозной жидкостью, которые проявляются только спустя продолжительное время и сопровождаются тошнотой, рвотой и высокой температурой. Ожоги заживают от двух недель до полугода, оставляя при этом заметные следы на коже, а обширные поражения больших участков тела и вовсе могут привести к летальному исходу. Попадание сока борщевика в глаза приводит к частичной или полной слепоте.
В ряде стран Европы действуют правительственные программы по борьбе с борщевиком, а в нашей стране в Московской области существует штраф, возлагаемый на собственников земли, чьи участки поросли этим смертоносным растением.
На сегодняшний день принятие мер борьбы с негативным воздействием борщевика не ограничивается одним запретом его выращивания в промышленных масштабах. Вырабатываются программы борьбы со стихийными зарослями сорняка, происходит его выкапывание и сжигание, применяются химические вещества для его уничтожения, а места роста борщевика перепахиваются по нескольку раз за сезон и засеиваются новыми быстрорастущими культурами. Более того, учёные искусственно вывели отдельный вид борщевичной моли, которая единственная в природе является вредителем для борщевика.
3 класс, 2 класс
>Борщевик (ядовитое растение)
Название
В русском языке в старину борщевик назывался «борщ» (засвидетельствовано с XVI века). В древности это слово могло означать нечто зазубренное. По одной из версий, такое название было дано растению за форму листьев (в отдалённо родственных языках, например, в нем. Borste — «щетина»). Но ни в одном языке германской группы такая этимология не прослеживается. В немецком, нидерландском и датском борщевик называют «медвежьей лапой» (нем. Bärenklau, нидерл. Berenklauw, дат. bjørneklo). Словенский лингвист Франце Безлай указывает (с оговоркой «менее вероятно»), что А. А. Потебня в данном вопросе ссылается на А. Вайана, который считает, что славянское слово имеет германское происхождение и восходит к тому же слову, что и название борщевика в современном немецком языке.
Молодая зелень некоторых растений этого рода (в основном борщевика сибирского) использовалась для приготовления блюд, которые поэтому также назывались «борщ». Кроме борщевика, в них входили и овощи, а сам борщевик со временем почти перестал употребляться в пищу. С XVIII века «борщ» значит уже суп со свёклой, а растение в литературном языке стало называться «борщевик». Аналогичное название оно имеет и в других славянских языках: укр. борщівник, чеш. bolševník. В некоторых славянских языках, а также в литовском, сохранилось первоначальное словен. bršč, польск. barszcz, в.-луж. baršć, белор. боршч, лит. barštis. В украинском языке слово «борщ» известно с XVIII века.
В то же время к борщевику, как и к растениям из родов Купырь и Дудник, на Руси применяли обобщённое наименование «дягиль». В поморском диалекте растение известно как боржовка, боржавка, бурша и др.
Латинское название Heracleum происходит от имени героя древнегреческой мифологии Геракла, и дано Линнеем за исполинские по сравнению с другими зонтичными размеры растений этого рода (хотя он и не был знаком с гигантскими кавказскими видами, которые стали известны европейским ботаникам значительно позже), а также за высокую скорость роста побегов.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 27 июля 2018 года.
Борщевик обыкновенный (Heracleum sphondylium). Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Борщевики — преимущественно двулетние, реже многолетние травы. Стебли у разных видов возносятся на различную высоту — от 20—50 см до 250 см; как правило, они полые, с редким опушением либо опушены по всей длине (у северных видов).
Листья собраны в прикорневую розетку, длинночерешковые, очень крупные; могут быть тройчато-, дважды тройчато- либо перисто-раздельными, с сегментами различной формы.
Цветки мелкие, белые, реже зеленовато-жёлтые или ярко-розовые, собраны в сложные зонтики до 40 см в поперечнике. Зацветает большинство видов в июне, но продолжается цветение у разных видов до июля — августа.
Плод — двусемянка особого типа, называемая вислоплодником. Семена созревают в июле — сентябре, легко осыпаются.
Территория распространения
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 27 июля 2018 года.
Карта распространения инвазивных видов борщевика в Западной Европе. Красным обозначен вторичный ареал Heracleum mantegazzianum, зелёным — Heracleum persicum, синим — Heracleum sosnowskyi
Борщевик произрастает в основном в умеренных областях восточного полушария. Лишь один вид — в Северной Америке.
В России и других странах бывшего СССР растёт около 40 видов, преимущественно в субальпийском горном поясе. В Европейской части России, в Западной Сибири и Казахстане широко распространён борщевик сибирский (Heracleum sibiricum).
В связи с культивированием борщевика Сосновского как силосной культуры он получил широкое распространение и постепенно переселился и в дикую природу, засевая берега водоёмов, пустыри, полосы отвода дорог, необрабатываемые участки полей. Таким образом, стремительное распространение борщевика нарушило экологическое равновесие и стало серьёзной проблемой в европейских странах. В Германии, Чехии, скандинавских странах, Эстонии, Белоруссии действуют правительственные и общественные программы борьбы с борщевиком.
В России особенно проблемными по распространению борщевика Сосновского, вызывающего сильнейшие аллергические буллёзные дерматиты, так называемые «ожоги» (вплоть до летальных случаев), являются северный, северо-западный и центральные регионы. Распространение происходит эпидемически, а поскольку решительных действий по его предотвращению своевременно принято не было, это привело к значительному заселению дикой природы и городов опасным для людей и животных сорняком.
В Белоруссии основная масса современных популяций борщевика находится в Витебской (43 %) и Минской (41 %) областях, но они быстро двигаются на юг и запад. В то же время борщевик является мощным поглотителем углекислого и угарного газа и производителем кислорода.
Виды
Основная статья: Виды рода Борщевик
По разным оценкам, род Борщевик насчитывает от 40 до 70 видов. На территории бывшего СССР встречаются следующие из них:
- Heracleum aconitifolium Woronow
- Heracleum albovii Manden. — Борщевик Альбова
- Heracleum antasiaticum Manden. — Борщевик переднеазиатский
- Heracleum apiifolium Boiss.
- Heracleum asperum (Hoffm.) Bieb. — Борщевик жёсткий
- Heracleum calcareum Albov
- Heracleum carpaticum Porc.
- Heracleum chorodanum (Hoffm.) DC.
- Heracleum cyclocarpum K.Koch
- Heracleum dissectum Ledeb. — Борщевик рассечёный
- Heracleum dulce Fisch. — Борщевик сладкий
- Heracleum egrissicum Garnidze
- Heracleum grandiflorum Stev. ex Bieb. — Борщевик крупноцветковый
- Heracleum idae Kulieva
- Heracleum lanatum Michx.
- Heracleum lehmannianum Bunge — Борщевик Лемана
- Heracleum leskovii Grossh. — Борщевик Лескова
- Heracleum ligusticifolium Bieb.
- Heracleum mandenovae Satzyperova
- Heracleum mantegazzianum Somm. & Levier — Борщевик Мантегацци
- Heracleum nanum Satzyperova
- Heracleum ossethicum Manden.
- Heracleum palmatum Baumg.
- Heracleum pastinacifolium K.Koch
- Heracleum ponticum (Lipsky) Schischk. ex Grossh. — Борщевик понтийский
- Heracleum pubescens (Hoffm.) Bieb. — Борщевик пушистый
- Heracleum roseum Stev.
- Heracleum scabrum Albov
- Heracleum sibiricum L. — Борщевик сибирский
- Heracleum sommieri Manden.
- Heracleum sosnowskyi Manden. — Борщевик Сосновского
- Heracleum sphondylium L. — Борщевик обыкновенный
- Heracleum stevenii Manden. — Борщевик Стевена
- Heracleum trachyloma Fisch. & C.A.Mey. — Борщевик шероховато-окаймленный
- Heracleum villosum Fisch. ex Spreng. — Борщевик мохнатый
- Heracleum wilhelmsii Fisch. & Ave-Lall. — Борщевик Вильгельмса
Листья и плоды борщевика богаты эфирными маслами. Прикосновение к растениям некоторых видов может вызывать раздражение и ожог кожи за счёт того, что все их части содержат фуранокумарины — вещества, резко повышающие чувствительность организма к ультрафиолетовому излучению. Самые сильные ожоги борщевик вызывает при соприкосновении с кожными покровами в ясные солнечные дни. Но достаточно и непродолжительного и несильного облучения солнцем участка кожи, испачканного соком растения. Как правило, на поражённых участках кожи возникает ожог второй степени (пузыри, заполненные жидкостью). Время проявления ожога от нескольких часов до нескольких суток. Особая опасность заключается в том, что прикосновение первое время не даёт никаких неприятных ощущений. Борщевик также является контактным и дыхательным аллергеном и имеет сильный запах, похожий на керосин, который ощущается уже на расстоянии около пяти метров. Сок при попадании в глаза может привести к слепоте. Отмечены случаи потери зрения детьми, которые играли с полыми стеблями растения как с телескопами.
Применение
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 12 мая 2011 года.
Несмотря на фототоксичность сока многих видов (см. выше), листья, стебли и молодые побеги многих других видов борщевика — в особенности борщевика сибирского (Heracleum sibiricum) — съедобны в сыром, солёном и маринованном виде, служат приправой для супов. Нежные молодые стебли с ещё не развитыми цветками употребляются в солёном виде (обданные кипятком), а также поджаренные в масле с мукой. Стебли, не успевшие затвердеть, едят в сыром виде.
Пригодны на корм скоту молодые растения борщевика обыкновенного (Heracleum sphondylium).
Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) был введён в культуру в конце 40-х годов XX века как высокоурожайное кормовое (главным образом силосное) растение. Он отличается высокой урожайностью — более 2500 центнеров с гектара — и высоким содержанием сахаров (до 3 % сырого веса). Но оказалось, что он легко дичает и внедряется в местную флору. Вкупе с токсичностью его сока это послужило причиной к отказу от выращивания его в промышленных масштабах.
Виды Heracleum pubescens, Heracleum mantegazzianum и некоторые другие декоративны. Борщевик мохнатый (Heracleum villosum) пригоден в пищу в качестве пряности; его также используют при производстве рассольных сыров Закавказья.
Сухие (перезимовавшие) стебли соцветий борщевика издревле использовались на Руси для изготовления народного музыкального инструмента калюки — разновидности обертонной флейты. В настоящее время из них изготавливают также рейнстики (музыкальный инструмент, род перкуссии).
Борьба с борщевиком как с сорняком
Методом борьбы с распространением борщевика в дикой природе является картирование зон его самосева и уничтожение растений до появления семян. Более эффективно уничтожение растений с выкапыванием и сжиганием корней. Можно также отреза́ть соцветия с семенами. Эффективно точечное применение гербицидов общего действия, например, глифосата. Селективного гербицида на сегодня не существует, однако разработка его ведётся во многих научных центрах. Растение орошают горючей жидкостью и поджигают. Землю в месте произрастания несколько раз за сезон перепахивают. Борщевик замещают другими растениями, для чего необходимо использовать быстрорастущие растения с большим количеством семян, например, кострецы и бобовые культуры (козлятник и галега). Поверхность земли укрывают непроницаемым для него материалом. Искусственно разводят борщевичную моль — единственного известного на сегодняшний день природного вредителя борщевика.
В Московской области начали штрафовать собственников участков земли, поросших борщевиком.
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Борщевик // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Список видов рода Борщевик по данным сайта The Plant List (англ.) (лат.) (Проверено 30 сентября 2016)
- Н.В. СМОЛИН, профессор Мордовского государственного университета, Д.В. БОЧКАРЕВ, доцент, А.Н. НИКОЛЬСКИЙ, аспирант. Поиск путей борьбы с борщевиком Сосновского продолжается // Нейперт Юрий Николаевич Защита и карантин растений : Научный журнал. — Москва: Автономная некоммерческая организация «Редакция журнала «Защита и карантин растений», 2011. — Август. — С. 26—28. — ISSN 1026-8634.
- Борщ // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- 1 2 Черных П. Я. Борщ // Историко-этимологический словарь современного русского языка. — 3-е изд., стереотип. — М.: Русский язык, 1999. — Т. 1. — С. 105. — 8000 экз. — ISBN 5-200-02685-7.
- Bezlaj F. Etimološki slovar slovenskega jezika. — Prva knjiga, 1977. — С. 48.
- Тимченко Є. К. Історичний словник українського язика. — Киев—Харьков: Державне видавництво України, 1930. — Т. 1, з. 1: А — Глу. — С. 128.
- Дягиль // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Проверено 8 июля 2009)
- Гринбанд Н. Н. Б // Толковый словарь поморьской говори / Под ред. А. И. Дьячкова и др. — 2010. (Проверено 24 июня 2011)
- Мой друг борщевик // Наука и жизнь : журнал. — № 7. — 2009.
- Как победить борщевик?
- По данным книги: Черепанов С. К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. — СПб.: Мир и семья, 1995.
- Борщевик ослепит американцев (недоступная ссылка). Дата обращения 7 августа 2013. Архивировано 22 февраля 2014 года.
- Борщевик — ядовитое растение!
- Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 16. — 40 с.
- 1 2 Борщевики и борьба с ними
- Доступны два практических руководства по борьбе с нежелательными зарослями гигантских борщевиков:
- Практическое пособие по борьбе с гигантскими борщевиками (на основе европейского опыта борьбы с инвазивными сорняками)Архивная копия от 16 января 2009 на Wayback Machine
- Методические рекомендации по борьбе с нежелательными зарослями борщевика Сосновского
- В Московской области впервые оштрафовали за борщевик., Радиостанция «Говорит Москва».
В родственных проектах
- Значения в Викисловаре
- Цитаты в Викицитатнике
- Медиафайлы на Викискладе
- Heracleum // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- А. А. Антонов. Гераклеум // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Манденова И. П. Кавказские виды рода Heracleum / Акад. наук Груз. ССР. Тбилис. ботан. ин-т. — Тбилиси: Изд-во АН Груз. ССР, 1950. — , 104 с. — (Монографии. Серия А. Систематика и география растений).
- Стрижев А. Н. Травы вокруг нас. — М.: Колос, 1983. — 224 с. — (Научно-популярная литература). — 150 000 экз.
- Губанов И. А. и др. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Т. 2: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2003. — С. 631—632. — ISBN 5-87317-128-9
- Борщевик // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Ткаченко К. Г. Правда о траве Геракла, или Борщевики вокруг нас // В мире растений. 2010. № 2.
- Ткаченко К. Г. Род борщевик (Heracleum L.) — хозяйственно полезные растения // Вестник Удмуртского университета. Сер. Биология. Науки о Земле. Вып. 4. 2014. С. 27-33.
- Ткаченко К. Г. Борщевики (род Heracleum l): Pro et contra // Биосфера. 2015. Т. 7. № 2.
- Борщевик (англ.): информация на сайте GRIN.
- Борщевик — статья в Энциклопедии декоративных садовых растений.
Экспансия борщевика Сосновского
В истории его распространения до сих пор остаются не совсем выясненные обстоятельства. Впервые это растение было обнаружено в Грузии в 1944 г. То, что оно названо именем Д.И. Сосновского, – не более чем дань уважения, отданная известному советскому ботанику. Ученый действительно всю жизнь исследовал флору Кавказа. Но, уделяя много внимания астрам и винограду, не имел прямого отношения к этому виду борщевика. Растение было обнаружено не Дмитрием Ивановичем, а другим ботаником – его коллегой И.П. Манденовой.
Однако существует совсем иная версия: якобы это растение было выведено искусственно. За его основу селекционеры взяли дикие экземпляры, произраставшие в горах Армении. Растения привлекли их внимание своими исполинскими размерами и огромной зеленой массой. Ученые и создали из них кормовую чудо-культуру. Она должна была поднять животноводство СССР на невиданную высоту. Правда, нет ни одного источника, из которого можно было бы узнать имена селекционеров и название НИИ, где они работали…
Есть и третья версия. В тяжелые послевоенные годы Сталин узнал, что в США борщевик чрезвычайно успешно скармливают скоту. Благодаря этому он растет, как на дрожжах. Глава страны дал указание выращивать сверхперспективное растение повсеместно. Инициаторами введения в культуру дикого исполина стали ученые Коми, Ленинградского, Кольского, Белорусского филиалов ВАСХНИЛ. Впоследствии выращивание кормового растения поддерживали Хрущев, Брежнев.
В течение нескольких десятилетий было защищено множество хвалебных диссертаций, воспевавших достоинства «щедрой» культуры. При этом странно одно: никто из ученых не упомянул о ядовитых свойствах борщевика Сосновского. Но уже через несколько лет выявились негативные последствия его внедрения.
Коровы поедали такой силос неохотно. Молоко из-за кормления им приобретало горький привкус. Более того, поражалась репродуктивная система коров – они становились бесплодными. Участились факты рождения телят-уродов. При контактах с растениями животные получали долго не заживающие ожоги…
Постепенно на местах негласно стали отказываться от выращивания ядовитого растения. Но только в 2015 г. борщевик Сосновского был официально лишен статуса сельскохозяйственной культуры и квалифицирован как опасный сорняк № 5506. Однако за многие десятилетия растение расползлось по всей стране, став едва ли не национальным экологическим бедствием. По некоторым оценкам, только в европейской части России оно заполонило более 1 млн гектаров земли! Вот почему объявлена необходимость тотальной борьбы с ним.
Ботаническая характеристика растения
В России насчитывается около 40 различных видов этого растения. В том числе и безопасные, съедобные разновидности: борщевики сибирский, мохнатый. Их корни на вкус напоминают капусту. Поэтому многие наши предки веками варили из «борщеня» первые блюда, делали на зиму заготовки в виде солений, маринадов.
В числе же наиболее опасных – борщевик Сосновского. Heracleum sosnowskyi (Гераклеум сосновскии) – таково латинское название этого растения. Оно было дано ему древнеримский ученым Плинием. Раскидистый куст своими гигантскими размерами действительно может ассоциироваться с Гераклом. Примечательно и то, что, согласно мифологическим преданиям, античный герой и погиб от ядовитого сока травы.
Ботанический статус растения:
- род – борщевик, семейство – Зонтичные;
- стебель – ребристый, частично покрытый ворсинками, пурпурного цвета или серо-коричневый с темно-красными пятнами, высотой 1-2 м, иногда достигает 4-5 м;
- корневая система – мощная, стержневая, основные корни проникают на глубину около 2 м;
- листья – желтовато-зеленые, перистые или тройчатые, длиной 1,2-1,9 м;
- соцветие – зонтик до 80 см в диаметре из 30-150 цветков; цветки белые, реже розоватые; время цветения – июль-август;
- плоды – длиной 10-12 мм и шириной 6-8 мм, яйцевидной формы; период созревания семян – июль-сентябрь.
Растение развивается обычно 3 года, пока не зацветет и не даст семена, а затем отмирает. Природа щедро одарила траву Геракла преимуществами, которые способствуют ее стремительной экспансии. Весной она появляется раньше многих других растений. Удивительно, но молодая поросль не погибает даже при сильных заморозках около -10°С. Растет она чрезвычайно быстро: на 8-12 см – каждый день. При этом борщевик Сосновского быстро вытесняет местные растения.
Сорняк поразительно нетребователен к условиям произрастания. Он обладает редкой живучестью, адаптируется даже к пестицидам! Самоопыляясь, проявляет большую плодовитость. Растение производит множество семян высокой всхожести, которые ежегодно обновляются. Они легкие, поэтому быстро распространяются на большие расстояния ветром.
Борщевик Сосновского вырастает высотой 1-2 м, иногда достигает 4-5 м.
Как распознать борщевик Сосновского
Его агрессия не знает границ. Там, где сначала появляются единичные экземпляры, вскоре образуются целые заросли. Они подавляют рост любой другой растительности. Излюбленные места произрастания сорняка – овраги, целинные и заброшенные земли, места свалок мусора, канавы вдоль дорог.
Отличительные признаки борщевика Сосновского:
- гигантский рост;
- листья с выщербленными краями, у безвредных же разновидностей они тонкие, острые, удлиненные;
- белые соцветия, у других видов – розоватые или зеленоватые цветки.
От ядовитого экземпляра безопасный борщевик мохнатый отличается гораздо меньшими размерами, щетинистым стеблем, цветками желтого цвета. У съедобного борщевика сибирского и лекарственного растения дягиль (дудник) – светло-зеленые, а не пурпурные стебли без пятен, цветки – почти такой же салатовой окраски.
Ядовитое действие борщевика Сосновского
В соке, пыльце, испарениях сорняка содержатся летучие соединения фуранокумарины и эфирные масла. Они вызывают сильнейшие аллергические реакции, проявлениями которых обычно становятся:
- болезненные, трудно заживающие кожные ожоги с волдырями, на их месте остаются рубцы или шрамы, образуются пигментные пятна;
- резь в глазах, воспалительные процессы, угрожающие ухудшением зрения и даже слепотой;
- фотосенсибилизация – продолжительная повышенная чувствительность к дневному свету участка тела, контактировавшего с сорняком.
Под воздействием отравляющих веществ кожа становится беззащитной перед солнечным ультрафиолетом. Она быстро «сгорает» – даже при пасмурной погоде! Если сок проникает через одежду днем, фотохимические ожоги могут возникнуть не сразу, а позднее, например к ночи. Причем для их появления достаточно электрического света в комнате. Если поражено 80% кожного покрова, возникает риск летального исхода. Кроме того, сок ядовитого растения, вызывая мутацию клеток, провоцирует развитие онкологических заболеваний.
Борьба с опасным сорняком
Борщевик Сосновского подлежит массовому искоренению. В нашей стране установлены штрафы для тех, кто допускает произрастание этой ядовитой травы на своих земельных участках.
Уничтожать единичные экземпляры можно следующими способами:
- периодическим скашиванием;
- мульчированием почвы затеняющими материалами (черной полиэтиленовой пленкой или геополотном толщиной более 100 мкм);
- обработкой гербицидами;
- выкапыванием.
Однако скашивание – мера малоэффективная, т. к. вскоре быстро вырастает новый стебель. Применять ее имеет смысл только для того, чтобы не допустить цветения сорняка и созревания семян. Гораздо более радикальный способ – выкапывать его вместе с корнем.
С зарослями борщевика Сосновского бороться намного труднее. Специалисты советуют:
- в селах и городах – применять затеняющие материалы, засевать места произрастания сорняка газонными травами;
- на сельскохозяйственных плантациях – проводить вспашку с дискованием и сеять злаковые культуры;
- вне населенных пунктов – использовать гербициды: Горгон, Торнадо-500, Адью, Хакер, Магнум, Зерномакс Микс (максимальный эффект дают комбинации этих препаратов).
Наиболее действенно одновременное применение несколько методов. Борьбу по уничтожению злостного сорняка нужно проводить не разовыми кампаниями, а регулярно. Причем на протяжении 3-5 лет следует периодически контролировать результаты планомерной работы.